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    荷蘭《國際花卉生產》雜志考察團走訪墨西哥下加利福尼亞州多個園藝企業(yè)，發(fā)現(xiàn)這里優(yōu)越的環(huán)境條件為花卉出口提供了便利，與此同時生產商多舉措克服劣勢求發(fā)展。
    加利福尼亞州是美國鮮切花產量最高的地區(qū)，根據(jù)美國農業(yè)部的統(tǒng)計數(shù)字顯示，該地區(qū)集中了全美77％的花卉生產企業(yè)。下加利福尼亞州是墨西哥最北部的州，北面與加州接壤。由于緊鄰邊境，加州與下加州的花卉進出口貿易非常頻繁，尤其是在圣地亞哥，多年來聚集了一大批兩國的花卉生產商。下加州花卉企業(yè)生產、銷售與其他城市有哪些不同？帶著疑問，前不久，荷蘭《國際花卉生產》雜志考察團前往一探究竟。

    花卉生產的優(yōu)勢和障礙

　　提華納是緊鄰圣地亞哥的墨西哥小鎮(zhèn)，到處人山人海，在這里隨時隨地都能感受到美國、墨西哥繁榮的商貿往來。從當?shù)亟�立第一家花卉生產農莊到現(xiàn)在遍布花卉園藝企業(yè)，已經歷40年時間。如今，提華納花卉生產面積達1200公頃，絕大多數(shù)為露地生產，只有約280公頃進行溫室栽培。盡管提華納生產的墨西哥鄉(xiāng)土花卉只占總產量的5％，但其每年的花卉出口額卻高達4500萬美元。較早起家的種植者絕大多數(shù)是美國人，經過不懈努力這些人已在提華納站住了腳跟。除了大批外資園藝企業(yè)，也有不少表現(xiàn)不俗的墨西哥本地企業(yè)，他們竭盡全力提升自身實力，以應對激烈的商戰(zhàn)。
　　提華納95％的花卉產品出口到美國，生產企業(yè)集中在濱海小鎮(zhèn)Rosarito和海港城市Ensenada，兩座城市的氣候條件非常好，適宜花卉生產。不僅如此，對于生產企業(yè)而言更核心的要素———人工和燃料費用，在提華納也非常低廉，這為企業(yè)節(jié)省了大筆運營成本。企業(yè)利用冷凍卡車就可將產品出口到美國，如此的便利更是其他要使用航空運輸?shù)幕ɑ艹隹谏掏麎m莫及的。北美自由貿易法案的出臺也使得該地區(qū)開展進出口貿易程序大大簡化，即便是在過境時出現(xiàn)問題，農戶也能在非常短的時間內對產品進行調整，重新發(fā)貨都來得及。畢竟從圣地亞哥到邊境只需要20分鐘。
　　提華納生產的花卉產品包括向日葵、金魚草、燕草、康乃馨、百合、洋桔梗、劍蘭，但沒有月季。“這里的氣候不適合月季生長。”戴西牧場總經理赫克托·拉臘說。該公司已擁有25年的花卉生產歷史，可謂經驗豐富。在這里，康乃馨幾乎全部在溫室內栽種，偶爾會鋪設遮陽網。“康乃馨是我們銷量最高的產品。”帕西非可農場負責人宙斯路易斯·艾斯拉斯說，每天他都要向加州等地運送花卉產品，他的兄弟在那邊負責銷售，產品定價每支為15至20美分，銷路也比加州其他農戶好。而在2007年，康乃馨從墨西哥出口美國的價格是每支平均11美分。雖然價格比去年升高，但高品質使其仍占據(jù)較高的市場份額。
　　走訪中，部分農戶表示，由于花卉產品需求量減少，所以他們也開始縮減花卉生產規(guī)模。還有一部分人調整產品種類，如雙子農場就增加了切葉產品份額，甚至用蔬菜替換一些花期較短的花卉。提華納露地花卉生產規(guī)模也因此從過去的250公頃減少到現(xiàn)在的115公頃。美國從其他國家進口花卉也或多或少對墨西哥花卉出口產生負面影響。面對不利因素，當?shù)鼗ɑ芷髽I(yè)深知，品質、新特性和高效率是在產品出口競爭中獲勝的重要籌碼，這些也是他們必須不斷改進強化的內容。
　　至于下加州花卉產業(yè)發(fā)展的“攔路虎”，當數(shù)水資源匱乏。不論是小溪還是河流，在這一地區(qū)都難得一見，收集雨水以供應生產也難以實施，因為當?shù)啬杲涤炅績H為200毫米到250毫米。于是，園藝企業(yè)將精力集中在打井獲取地下水上，想方設法提高地下水利用率。企業(yè)面臨的另一個難題就是良好的氣候環(huán)境也為雜草生長、土壤疾病發(fā)生提供了條件，尤其是康乃馨鐮刀霉枯萎病，一旦發(fā)生若不及時治理就會造成巨大的經濟損失。

    解決問題各有高招

　　花園農場，提華納一家大型園藝企業(yè)，在技術開發(fā)上小有名氣。與其他園藝企業(yè)通過栽種觀葉植物和蔬菜解決切花需求量下降問題不同，該公司以新技術高效率開發(fā)生產有機產品，在公司經理塞薩爾·卡德納斯看來，生產有機產品是未來行業(yè)必然的發(fā)展之路。荷蘭非斯塔花卉公司在下加州設有多個分部，該公司主要出口成品花束，其產品在下加州也有不錯的銷路。“大約20％的產品供應當?shù)厥袌觯�”該公司總經理邁克·范·賓介紹說，非斯塔利用高科技手段從事花卉生產，主要產品為球根花卉，如百合和劍蘭。嚴謹?shù)牟僮鳎�精心的管理，高效的運作，處處彰顯荷蘭花卉企業(yè)生產經營的獨到之處。
　　戴西牧場的勞爾·瑞森迪斯尼茲也擔任下加州花卉協(xié)會會長職務，據(jù)他介紹，下加州絕大多數(shù)花卉生產商都加入了協(xié)會，協(xié)會也積極致力于提升花卉生產質量和效率，為從業(yè)者爭取更多的進出口貿易機會。協(xié)會與墨西哥花協(xié)合作，圍繞花卉生產銷售進行交流，為該州企業(yè)開拓市場牽線搭橋，如介紹現(xiàn)代化生產經驗，推廣可持續(xù)生產銷售理念，以及改進采后管理措施等。           譯自《國際花卉生產》