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　　蘭花在我國栽培歷史悠久，有幾千年的歷史。我國各地都有培植，尤以西南和臺灣為盛。有“天下第一香”、“香美人”的盛譽。蘭花開花素潔，柔和雅致，芳香宜人，是世間獨有的人格化花卉。

　　古代有“同心之言，其臭如蘭”的記載，把“蘭”的那種沁人心肺的清香味比做知心朋友那樣氣味相投。所以，后來人常常以“蘭言”比喻心意相投的言論。《離騷》中有詩句“紉秋蘭以為佩”，以“蘭花”比喻“潔凈”。《說苑》中有“十步之內(nèi)，必有芳蘭”的名句，說出了人們對生活應有的熱情，指出：只要你能細心留意，必將會發(fā)現(xiàn)，在我們的周圍有許多美好的事物。古人張華在《情詩》里寫道“佳人處遐遠，蘭室無容光”。在這里“蘭室”則成了女子居室的代名詞。舊時以“夢蘭”喻女子懷孕征兆，這個典故來源于《左傳·宣公三年》所記載的，春秋時期鄭文公妾夢天使賜蘭生子一段故事。古時朋友相契，結拜兄弟需要交換生辰八字的“譜貼”。這個“譜貼”稱為“蘭譜”，故有“金蘭結拜”的說法。古人稱美好的文章也稱為“蘭章”。中國自古至今，有不少女子的名字中有“蘭”，如“花木蘭”。我國京劇藝術大師“梅蘭芳”中就有“蘭”字。

　　蘭花是我國最古老的名貴花卉之一。蘭花的香氣清而不濁，其香內(nèi)蘊，清醇雅潔、耐人尋味、經(jīng)久不散。蘭花色澤淡雅，花姿端莊挺秀，花葉終年翠綠，翠葉修長，剛柔兼?zhèn)洌�風韻翩翩，超逸淡遠。早在我國春秋時期，越王勾踐在浙江的諸山，種植了大片蘭花。我國唐代時盛行賞蘭風，唐太宗李世民《芳蘭》詩里：“日麗參差影，風傳輕重香。”“映庭含淺色，凝露泫浮光”李白“蘭幽香風遠”、劉禹錫“蘭在幽林亦自香”、孟郊“境破不改色，蘭死不改香”都是描寫蘭花的傳世佳句。據(jù)《汗漫錄》記載，唐朝詩人王維對養(yǎng)蘭花就很有研究。一株蘭草一面詩，半片嬌花千幅畫，蘭草的含蓄、麗質(zhì)、高雅、非千詩可涵，非丹青可繪。

　　我國最早論述蘭花品種特征、品質(zhì)高下及栽培、管理、灌溉方法的書籍是南宋紹定六年（公元1233年），由趙時庚所著的《金漳蘭譜》。此后有關蘭花的著作南宋有王貴平著的《王氏蘭譜》、明朝高廉著《蘭譜》、清代朱克柔著《第一香記》、清代屠蕓莊著《蘭蕙鏡》等十多種。新中國隨著我國園林事業(yè)的發(fā)展，全國各地對蘭花進行了大量引種栽培，出版了不少有關蘭花的專著，如《四川的蕙蘭》、《廈門蘭譜》、《國產(chǎn)蘭屬分類研究》、《蘭花》等。從宋代起，我國的蘭花先后傳到日本和歐洲各國。近幾年來，在許多國家用試管育苗工業(yè)化的方法生產(chǎn)蘭花，竟然形成了“蘭花工業(yè)”。

　　2、 生態(tài)習性

　　“蘭”亦稱“春蘭”、“蘭草”、“山蘭”、“草蘭”、“朵朵香”等。蘭科，多年生常綠草本植物。根簇生，肉質(zhì)，圓柱型。葉線形，革質(zhì)。早春由葉間抽生多數(shù)花莖，每莖頂開一花，花淡黃綠色，花味清香。有許多栽培類型，編鐘很多。為我國栽培歷史悠久的盆栽觀賞植物之一。

　　野生于我國東部、中部及南方、西南各地，山坡林蔭下。喜溫暖、通風良好、空氣濕潤的環(huán)境。宜在有機肥豐富、排水良好的微酸土壤中栽培。抗寒性強。

　　3、 栽培要點

　　（1） 花盆

　　蘭花的根系比較發(fā)達，根據(jù)蘭花的疏水通氣的習性要求，蘭花所選用的花盆與一般的花盆相比，較為特殊。應選用質(zhì)地粗燥、美上釉的、底邊多空、有盆腳的“蘭花盆”養(yǎng)“蘭”較好。“蘭花盆”一般上大下小，底部較深，像一只口向上的喇叭。底部有出水孔，在盆的下段一周，有許多小的出水孔，。其目的在于，可以使蘭花的根部能更好地透氣。新栽種的蘭花，最好在瓦質(zhì)的“蘭花盆”中栽種。培植一年以上，待新根發(fā)育正常后，方可移至美觀的紫砂“蘭花盆”內(nèi)。

　　（2） 土壤

　　蘭花種得好不好，關鍵在于用土。蘭花是半氣根性花卉，必須用含有腐殖質(zhì)、透氣性好的酸性土壤。山區(qū)生長蘭花的山泥，栽培效果較好。蘭花土也可以自己配制，方法是用砂質(zhì)壤土70%，粗粒狀的腐殖質(zhì)土30%。摻合后，堆放三年以上才能使用。

　　選用的盆土要過篩，將粗粒與細粒分開。盆土應進行殺菌處理，以防蟲害。可用“托布津”800倍液或“波爾多液”噴灑，加以預防。現(xiàn)在花鳥市場有現(xiàn)成的蘭花專用培植土出售，使用效果很好，用起來沒有怪氣味也干凈，可隨買隨用。

　　（3） 上盆

　　新從山上挖來的野生蘭花新根未發(fā)，斷根較多，先要清去根部泥土，用清水洗干凈，剪去枯葉和干焦葉梢。對染有病蟲斑的葉片，應毫不留情的把病斑剪去。此外，還要剪去腐爛、枯黃的老根。如果蘭花無完整植根，則應保留無根尖的老根和根芯。最好將蘭株用600倍液的“可殺得”或“殺毒礬”或醫(yī)用“青霉素”、“鏈霉素”混合，每瓶針劑藥粉溶于2.5千克水，配成的溶液浸泡兩小時，然后撈出洗凈。在陽光下晾干蘭根，可以激活蘭株的生命力，使蘭根變軟，便于理順，不易折斷，便于上盆。為防止曬干時蘭葉受干，可以將蘭葉遮陽，一般有2個小時左右的光照即可。

　　待光照至蘭的根部微白色時，用利刃將連在一起的苗株分開，拆去過多的無葉假鱗莖，因為有些無葉的假鱗莖，使根本不會發(fā)芽的。一般的做法是：對一二株連體的苗株，植選留1~2個新鮮的假鱗莖。三株以上的連體苗株，無論有多少個無葉假鱗莖連生，均應全部掰開，分開處理。切口處可涂上草木灰或硫磺粉防腐。然后，按葉子的長短，分別整理放入盆內(nèi)。蘭盆的底孔要墊約四分之一的大木炭，先放粗土，在放少量細土。栽種時蘭的根部要散開，加土時花盆要搖動數(shù)次，深度以接近葉子基部為好，盆面的土要略微拱起一點、稍緊一點，以使得蘭花的根部貼緊泥土，便于發(fā)芽生長。花盆的表面可以放一些小浮石或地絨草，用以保濕。然后分幾次澆透、澆足水，放在陰涼、通風處。過五留天以后，將蘭盆移到半陰半陽處培養(yǎng)。

　　傳統(tǒng)認為，不同品種的蘭花一般是不能混植在一盆中的。因為，長期的混植，會引起蘭花品種的變異。對于開花季節(jié)不同的品種，由于管理要求不一樣，尤其不能在一個盆中混種。有的蘭花葉形高矮不同，葉色不同，混種在一起很不美觀、缺乏協(xié)調(diào)。有意識對品種進行誘變，而把不同的蘭花品種種在一個盆里，倒是一種簡單的方法。但這需要很長的時間才能辦到。

　　（4） 換盆

　　蘭花換盆和引種，以秋涼至10月小陽春為最好。因為此時，當年新株已基本發(fā)育成熟，尚未休眠，這時換盆所致的創(chuàng)傷較容易恢復，對翌年的發(fā)芽和開花影響較小。蘭花兩年需換一次盆，早換盆、勤換盆對蘭株生長不利。有些用小型“蘭花盆”培植的蘭花，植株生長良好，蘭苗達六苗以上的時候，一年就應該換一次盆。對于那些長勢不良、葉尖干焦嚴重的蘭花，可能有爛根，也可能土質(zhì)不能適應。這時都應及時換盆。應急換盆，隨時都可進行，但必須注意換盆后的保暖和保濕。

　　（5） 澆水

　　蘭花是陸生植物，喜潤惡澇。許多初養(yǎng)者，生怕其缺水，結果澆了過多的水，硬是把蘭花的肉質(zhì)根給爛掉了。土培蘭花的澆水原則是“寧干勿濕”，只要保持蘭花土有些濕氣就行。對于無土栽培的蘭花則相反是“寧濕勿干”。

　　蘭花對水分的要求不高，宜干不宜濕。在1月和2月份，每周澆一次水；在3月和4月份，每3~4日交一次水；5月份，每2日澆一次水；6月份，每日澆一次水；7月和8月份，每3日澆一次水；9~12月，從每日澆兩次水逐漸減少為每周澆一次水，并注意不要淋雨。

　　蘭花宜使用河水、泉水、井水澆灌。如用自來水則應放置一段時間后，待其水中氯氣釋放后方可使用。一般澆灌蘭花的水質(zhì)，酸堿度宜在PH值5~6為好，可在藥房買到酸堿試紙來測試水質(zhì)。對酸度不足的，可在水中加些食鹽米醋，來加以調(diào)整。蘭花澆水很有學問，誰宜在盆邊澆灌為佳。夏季宜在清晨或傍晚時澆水，忌在中午澆水，澆水量不可過大。一般每周澆一次水，夏天每周澆兩次水，澆水多會導致蘭花根部病蟲害。特別在連綿陰雨的天氣，盆土宜干不宜濕，干盆有利于蘭花抽生新葉。

　　（6） 光照

　　3~4月上中旬蘭花可以對曬陽光；4月份下旬起，上午九點以后，不宜多曬太陽；春蘭每天照曬兩小時即可，6~9月每天要提早遮陰。10月以后可以推遲遮陰。

　　（7） 溫度

　　蘭花較耐寒，除冰凍天以外均可放在室外過冬。一般室外氣溫在2~3℃時，應即時將蘭花搬到室內(nèi)。夏天氣溫高，干旱季節(jié)要適當對蘭花噴霧以降溫保濕。

　　（8） 施肥

　　新種的蘭花，要等七長出2厘米長的新根方可施肥，一般新根在長2個月左右，有的人主張培植1~2年方可施肥。蘭花的肥料可以自己配制，方法是用草木灰4份，豆餅10份，骨粉6份，混和拌勻后，存于容器內(nèi)分次加水，經(jīng)一年發(fā)酵后，稀釋使用。

　　施肥一般在5月份新草出土前開始，到立秋停止。每隔15~20天施肥一次，施肥宜在傍晚進行。施肥的原則是薄肥勤施。傍晚施肥，次日清晨再澆一次清水。俗稱“回水”。蘭花施用的肥料有9種：

　　① 催蘇肥：此肥可促進蘭花植株早發(fā)芽。可選用0.2%“硫酸鉀復合肥”、“施達”500倍液、“花寶4號”1000倍液等；

　　② 催芽肥：在施催蘇肥半個月后進行的施肥。肥料與催蘇肥同，也可改施“蘭菌王”500倍液；

　　③ 催花芽肥：此時蘭花葉芽出土3~5厘米，處于暫停生長期，新芽生根。蘭花母株此時開始進入生殖生長階段，植株需要較少的氮肥和較多的磷肥營養(yǎng)。可用“花寶3號”1000倍液澆根，根外噴施“磷酸二氫鉀”與“硼砂”800~1000倍液；

　　④ 助長肥：在新芽長出2厘米根時，花芽分化已定局，新芽急需補充營養(yǎng)。此時每月應施肥一次“復合肥”溶液或噴施“花寶5號”；

　　⑤ 助花肥：在花前期30天左右進行的施肥。可施少量“磷酸二氫鉀”1000倍液,“益多液體肥”、“喜碩”等；

　　⑥ 坐月肥：此時蘭花出于開花時期。要及時給予植物較多的營養(yǎng)補充，可施澆0.3%“硫酸鉀復合肥”，葉片噴施“喜碩”、“佳蘭寶”、“速滋”、“植物健身素”、“復合微量元素”等肥料。

　　⑦ 抗寒肥：在蘭花越冬前，多施磷肥和鉀素肥料，磷素可使得植物細胞冰點降低，鉀素可使得植物纖維素增加促進植物皮層堅韌。在冬寒天切忌施用氮肥；

　　⑧ 陪嫁肥：是指分株前，換盆前對植物所施的一次三要素平衡的肥料，以利提高植物的成活和復壯，可對葉面噴施“花寶2號”、“礦物質(zhì)健身素”、“美能素”等肥料；

　　⑨ 崔根肥：施促進生根的肥料，可用“促根生”1500倍液或“磷酸二氫鉀”1000倍液噴葉，也可選用“藍菌王”1000倍液或“促根生”3000倍液。

　　如果每種肥料，施肥一至兩次，一年施10余次即可。要特別注意的是茶葉水茶葉渣不能用作蘭花的肥料，因為它們呈堿性，施用后會使土壤基質(zhì)堿化，影響蘭花生長。蘭花的管理可用四句話概括，叫做：“春不出，夏不日，秋不干，冬不濕”。蘭花“喜肥而畏濁”，因此肥料必須淡薄，否則傷葉傷根。