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學名：Jasminum sambac(L.) Ait.

英名：Arabian Jasmine

科屬與形態：

木犀科，茉莉屬，常綠灌木或藤本，高0．5～3m。枝細長。單葉對生，橢圓形或卵圓形，全緣，質薄有光澤。花白色，濃香，常3-9朵成聚傘花序，頂生或腋生，花期5-10月，7-8月最盛，先后可開3次。

原產及分布：

產于印度、伊朗及阿拉伯半島。

由亞洲西南部傳入我國,已引種栽培，現粵、閩、蘇、浙等省均有栽培。

習性：

性喜光，畏寒好肥，喜濕潤；根系發達，好生于排水良好、微酸性或中性砂質壤土，忌積水。

繁殖方法：

扦插、壓條、分株均可。

《花鏡》載：“梅雨時從節處折斷，將折處劈開，嵌大麥一粒，以亂發纏之，扦插肥陰地內即活。”3～4月選取1～2年生健壯枝條，剪取長10cm左右，留取上部葉片2～3枚，下部切口宜平。插入干凈河沙中，覆以塑料薄膜，置于半蔭處，經常噴水保濕，溫度在20℃以上時，約1個月即可生根。壓條多在夏季，將觸地部分刻傷，10多天即可生根，然后逐漸切離母株。分株一般結合換盆進行。在分株后應重剪，以保證成活率及新發芽健壯。

栽培管理：

茉莉谷雨前后出溫室，此時結合換盆，進行修剪整形。茉莉喜光，長期放置蔭處易使葉片變薄，節間變長，開花少。喜肥，有“清蘭草，濁茉莉”之說，生長期內堅持施有機液肥，同時輔以磷、鉀肥。花謝或采摘之后，應及時摘心，促使其萌發新芽，以保持株形飽滿。為避免盆土變堿，宜15天左右施一次0.2％硫酸亞鐵水，以保證葉片濃綠不變黃、變薄。盆內積水，易導致植株爛根引起葉片黃化。霜降前后，移入室內，茉莉畏寒，其最適溫為25～35℃，長時間在5℃環境，葉片易脫落，3℃枝條也漸干枯。冬季澆水原則，盆土應見干見濕，過濕，植株易爛根。其擺放位置應陽光充足，通風良好，但切忌冷風直吹，否則葉片易受寒脫落。若要使茉莉冬季開花，室溫應控制在25～30℃。

茉莉常見蟲害為紅蜘蛛、蚧殼蟲、蚜蟲等，春季尤以紅蜘蛛為甚，常使葉片由黃變白，逐漸脫落，可用40％氧化樂果i000～1500倍噴灑。

園林用途：

茉莉被譽為“人間第一香”，南方地區，可于庭院或花壇、草坪中種植，亦可栽于竹籬或花架之前，作小藤本種植；北方寒冷地區，則宜盆栽置于室內或廳堂，滿堂生香，極為宜人。

其花亦可熏制茶葉和提煉香精，也可作藥用。