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　　俗語“谷雨時分賞牡丹”，如今已有現代版———一年四季都能賞牡丹，上海的植物栽培技術已能讓牡丹聽話地“隨時開”。由上海植物園與洛陽牡丹專家合作培育、曾在去年8月8日奧運會上盛開的奧運牡丹，將在隆冬季節的申城露出笑臉，喜迎牛年新春。 

　　“只要提前40天下單，牡丹可隨時開”，上海植物園園長胡永紅盛邀市民在新春佳節，到植物園賞20多種奧運牡丹。今天開幕的迎春花展將展出的反季節牡丹品種34個，其中洛陽紅、銀紅巧對、肉芙蓉等20多個牡丹品種曾經現身奧運會。 

　　據介紹，為迎接奧運會，上海植物園與洛陽神州牡丹園合作研究奧運牡丹的催花技術。奧運牡丹選用5－8年的植株，個別品種需采用10年的植株，催花后平均開花數量在每株十幾朵。在奧運會期間，催花牡丹在奧運會新聞發布中心會場、奧林匹克總部飯店、奧運比賽場館、機場貴賓廳等，作為禮賓接待用花。在8月8日奧運會歡迎晚宴上，催花牡丹是宴會餐桌插花的主花。 

　　奧運會在炎熱的夏季，而春節在寒冷的冬季，園藝專家們運用了什么樣的技術使奧運牡丹實現了“春花冬開”？胡永紅為本報讀者揭開謎底———牡丹自然花期在春天的四月份，為了讓牡丹花期趕上去年夏天的奧運會，在牡丹秋季休眠后，進入冷庫“冬眠”8個多月，在7月份開始模擬牡丹自然生長環境，通過空調降溫，并對光照、水分、肥料等條件量化處理，牡丹才走進了奧運會。而讓牡丹在春節開花，就要在它們秋季休眠后，在春節前兩個月，用低溫處理的方法喚醒“冬眠”的牡丹，然后放在溫室中加溫，并對光照、水分、肥料等條件量化處理，模擬春天的自然環境，讓它們提前到春節開花。