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花卉種子處理技巧
一、種子清選種子處理是實現(xiàn)花卉的工廠化育苗的關(guān)鍵性技術(shù)之一，清選是為清除種子中的夾雜物，如鱗片、果皮、果柄、枝葉、碎片、癟粒、病粒、土粒、其它種類的種子等，以便于播種的順利進行。 一般少量種子可用手選。種子量比較多時可用風選、篩選和水選。 1、風選：適用于中小粒種子，利用風、簸箕或簸揚機凈種。少量種子可用簸箕揚去雜物。 2、篩選：用不同大小孔徑的篩子，將大于小于種子的夾雜物除去，再用其它方法將與種子大小等同的雜物除去。篩選可以清除一部分小粒的雜質(zhì)，還可以用不同篩孔的篩子把不同大小的種粒分級。由于種子的大小不同種子的發(fā)芽出苗能力不同，幼苗的生長勢也不同。種子分級播種，即把大小一致的種子分別播種，可保證花卉的幼苗發(fā)芽出苗整齊，生長勢一致，便于管理。實踐證明，在同一來源的種子中，種子粒越大越重者，幼苗越健壯，苗木的素質(zhì)越好。將同級的種子進行播種，出苗的速度整齊一致，苗木的生長發(fā)育均勻，分化現(xiàn)象少。 不合格率降低，對生產(chǎn)的意義很大。分級工作通常與凈種同時進行，亦可采用風選、篩選及粒選方法等進行。 3、水選：一般使用于大而重的種子，如櫟類、豆科植物的種子，利用水的浮力，使雜物及空癟種子漂出，飽滿的種子留于下面。水選一般用鹽水或黃泥水。水的比重為1.1～1.25克/cm3，把漂浮在上面的癟粒和雜質(zhì)撈出。水選后可進行浸種。水選后不能曝曬，要蔭干。水選的時間不宜過長。 二、種子消毒：種子消毒常用殺菌劑、殺蟲劑、及殺菌與殺蟲混劑處理等。 其作用為：①防治系統(tǒng)性病害的傳播流行②預(yù)防爛種和秧苗枯萎病③促進發(fā)芽④預(yù)防貯藏性病害⑤防治土傳性病害等等。 其目的在于提高種子發(fā)芽率，出苗整齊，促苗生長，縮短育苗期限，提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。 1、物理消毒法：種子消毒的方法有物理法如日光曝曬、紫外光照射、溫湯浸種等 。日光曝曬僅適于哪些在日光曝曬下不易喪失發(fā)芽率的花卉種子。溫湯浸種，在我國已有悠久的歷史，北魏時期的賈思勰在他的《齊民要術(shù)》中就有用熱水浸種稻谷的記載。Baker(1947)也提出用溫湯浸種法防治園藝植物猝倒病，Winter（1994)也提及此法防治小麥病害。溫湯浸種一般水溫為40～45℃左右，浸種1天。該方法適于黑松、側(cè)柏、苦楝、油松、落葉松等。 2、化學消毒法：為了防治種傳病、蟲害，化學消毒是十分必要的。目前用于花卉及林木浸種處理的化學藥劑有：氰胍甲汞、醋酸甲氧乙汞、福爾馬林、高錳酸鉀、多菌靈、福美雙、硫酸亞鐵、硫酸銅、退菌特等。藥劑浸種可以處理花卉林木的種子、球莖及根系等，防治種傳、土傳病害和系統(tǒng)性病害有良好的效果，該法的優(yōu)點是無粉塵、藥劑與種子的接觸面廣藥效好。其不足為，藥劑的蒸氣有毒，需要專門的防毒面具和專用設(shè)備。浸種后要把種子貯藏于密封的倉庫或房間中24小時后才能播種，且浸種后需要干燥。⑴硫酸銅，高錳酸鉀溶液浸種:①0.31%硫酸銅浸種46小時；②0.5%高錳酸鉀浸種2小時；③0.5%高錳酸鉀浸種30分鐘.。以上方法適于針葉樹種和闊葉樹種及多數(shù)園林植物的種子處理。⑵甲醛浸種：0.15%甲醛，在播前1～2天浸種15分鐘，取出種子密閉2小時，攤開蔭干即可。注意甲醛對人有毒，使用時要注意防護。⑶藥劑拌種：①甲基托布津(別名為甲基硫菌靈):50%或70%的可濕性粉劑拌種，可防治苗期病害，如金盞菊、瓜葉菊、鳳仙花、的白粉病；櫻草灰霉病；蘭花、萬年青的炭疰病；雞冠花褐斑病；百日草黑斑病等。注意：甲基托布津長期連續(xù)使用使用，病原菌會產(chǎn)生抗藥性，降低防治效果，可以與其它藥劑輪換使用，但不能與多菌靈輪換使用。拌種時可以用聚乙烯醇作粘著劑， 用200倍液，用量為種子量的0.7%。②辛硫磷：防治地下害蟲，可以用50%的乳油拌種，用種子量的0.1-0.15%。③五氯硝基苯混劑土壤施用或拌種:五氯硝基苯與敵克松按3：1的比例，在播種前施于土壤2～6g/m2，或敵克松用種子量的0.2～0.5%拌種，可防治立枯病(如松柏類，植物等)。 ④賽力散(過磷酸乙基汞)拌種：在播前20天進行，2g/kg種子，拌種后密封貯藏，20天后播種，有消毒和防護作用。適于針葉樹種。⑤西力生(氯化乙基汞)拌種：用1-2g/kg種子，適于松柏類種子消毒，并且有促進發(fā)芽的作用。⑥其它如多菌靈、福美雙等拌種：例如香雪蘭種球在收獲清理后要馬上消毒，在貯藏前用30℃熱處理10-15天，并且用50%的福美雙粉劑1000倍液拌種球， 也可以用50%苯來特1000倍液拌種球，晾干后貯藏。可以有效的防治鐮刀菌產(chǎn)生的病害，如球莖腐爛病等。唐菖蒲種球消毒,則用50%多菌靈500倍液浸種球30分鐘， 再以50%福美雙500倍液拌種球后播種栽植；或者用敵菌丹(1升水加480g1%敵菌丹膠懸劑)加腐霉利(1升水中加500g0.2%腐霉利)浸泡10分鐘，要不斷攪拌防治沉淀，影響藥效。 4、幾種化學法處理種子評述：隨著農(nóng)藥工業(yè)的發(fā)展，種子處理技術(shù)也相應(yīng)發(fā)生了 變化，由古老的熱水處理而走向藥劑處理，內(nèi)吸性殺蟲劑和殺菌劑的出現(xiàn)，又使藥劑處理由藥劑浸種走向粉劑拌種。我國花卉林木種子處理方法主要有藥劑浸種、粉劑拌種和膠懸劑處理等。藥劑浸種：需要專門的容器，一些汞制劑的蒸汽有毒，需要防護工具，處理種子后的溶液如果處理不當會污染環(huán)境；粉劑拌種方法簡單、快捷、省工省時。但其有二個難以克服的缺點，一是粉劑拌種后農(nóng)藥易脫落，降低藥效；二是粉塵污染環(huán)境、危害人體健康；自新的農(nóng)藥劑型膠懸劑出現(xiàn)后，粉劑很快被代替，膠懸劑無粉塵污染、脫落率少。因此多菌靈、粉銹寧膠懸劑很快用于種子處理，處理后無需干燥和貯藏即可馬上裝袋播種或貯藏。但膠懸劑多為單一制劑，不能一劑兼治病蟲，要兼治病蟲時，必須重復(fù)拌種，操作繁瑣。同時又涉及到二種或幾種藥劑能否混用的問題。正是膠懸劑的出現(xiàn)，給人以啟示，從而展開了種衣劑的研究。此外，花卉、林木種子處理方法中也有丸衣化種子。種衣劑與丸衣化種子花卉及林木種子處理中的應(yīng)用，遠不如農(nóng)作物應(yīng)用的廣泛。據(jù)報導(dǎo)，國內(nèi)外在小麥、大麥、棉花、玉米、水稻、甜菜、油菜等作物上的應(yīng)用十分普遍。種衣劑處理種子的優(yōu)點是無粉塵、對環(huán)境污染少；藥劑成膜速度快、不需干燥；藥劑在種子表面分布均勻，在包裝、運輸和播種過程中藥劑不脫落；包衣后的種子不粘結(jié)成塊，保持種子的流動性；節(jié)約種子提高成苗率。 三、種子的休眠具有生命力的種子,在適宜的環(huán)境條件下,由于種子內(nèi)在的原因不能萌發(fā)的現(xiàn)象,叫休眠。對于給予適宜的條件就能很快萌發(fā)的種子,稱靜止性種子。有些花卉的種子在母體上成熟后直接發(fā)芽的現(xiàn)象稱為“胎萌”現(xiàn)象。 導(dǎo)致休眠的原因大致有：種皮效應(yīng)、存在抑制發(fā)芽物質(zhì)和胚尚未完成后熟等.。 1、種皮效應(yīng)：①種皮不透水，導(dǎo)致休眠。如豆科植物的硬實。如蜀葵、三色旋花、 月光花、三色牽牛、紫云英、羽扇豆、香豌豆等，臍部特性與透水性密切相關(guān)，臍部有“活門”，控制水分，當種子在潮濕下,“活門”關(guān)閉，水分不能進入，當處干燥條件下，“活門”開放，放出水汽。硬實的概念：一些種類的植物，由于種皮不透水不透氣，使水分和空氣不能進入種子內(nèi)部，用溫水浸種時，種子也難以吸水膨脹，種子始終處于休眠狀態(tài)，這樣的種子稱硬實。 可用用刻傷種皮的方法打破休眠。②種皮不透氣：有些植物的種子，水分雖能進入種皮，但氣體卻難以進入，在含水量高的情況下，氣體更難進入潮濕的種皮，又由于種子含水量高，呼吸旺盛，消耗O2放出CO2，前者（O2）不能進入，后者（CO2）不能排出，阻耐氣體交換，影響種子內(nèi)部的生物化學變化，和胚的生長，禾本科植物和棉子等種子的休眠，主要是這一原因造成的。③種皮的機械約束作用：如核桃、杏、桃、李、楊梅、椰子、澤瀉、薺屬、獨行菜等由于種皮的機械約束力作用，使種胚不能向外生長，種子長期處于吸脹飽和狀態(tài)，直至種皮得到干燥時，細胞壁膠體性質(zhì)發(fā)生變化后，才能萌發(fā)。種皮堅韌、致密、或表面具有革質(zhì)或蠟質(zhì)的種子，往往容易限制種子的萌發(fā)而成為休眠的原因。2、抑制發(fā)芽物質(zhì)存在:有些植物的果皮、胚乳、或胚部含有抑制發(fā)芽的物質(zhì)存在，如酚類物質(zhì)、氨、乙烯、氰化氫、有機酸等。 近年的研究證明,主要的抑制物質(zhì)是脫落酸(ABA)。在胚內(nèi)的ABA含量和休眠的深度成正比。在休眠的種子中脫落酸的含量很高,隨著休眠的解除,脫落酸的水平逐漸下降。 如，紅松種皮含有單寧，約5.5％，抑制種子發(fā)芽。影響種子發(fā)芽的因素可能是多種因素綜合作用的結(jié)果。另據(jù)報導(dǎo),楊樹種皮中有脫落酸存在,影響種子的萌發(fā),在萌發(fā)前將種子浸泡在清水中,將脫落酸溶出后種子就能萌發(fā)。3、胚需要后熟:①生理后熟：種子的胚在還未完全成熟，在適宜的條件下，即使剝?nèi)シN（果）皮，也不能萌發(fā)。這類種子一般需要在低溫和潮濕的條件下經(jīng)過幾周至數(shù)月之后才能萌發(fā)生長。這種現(xiàn)象稱生理后熟。如繁枝莧、菊、矮牽牛、香豌豆、四季櫻草、三色堇、一品紅、樓斗菜等，需將種子在低溫下保存一定的時間后才能發(fā)芽。一般林木的種子在采收后要在低溫潮濕的環(huán)境條件下經(jīng)歷一個冬季，到翌年春天才能發(fā)芽。如板栗、蘋果等。②形態(tài)后熟：是有些種子休眠的原因之一。有些植物的種子如銀杏、蘭花冬青的種子在采收時，種子已表現(xiàn)出成熟的形態(tài)特征，但其胚尚未分化完善，種胚還很小，需要在適宜的條件下繼續(xù)完成器官分化（一般得4～5個月的后熟期）的現(xiàn)象稱為形態(tài)后熟。此類植物還有：毛茛、水曲柳、白蠟樹、野薔薇、冬青、衛(wèi)矛等。種子萌發(fā)需要嚴格的環(huán)境條件，如溫度、水分、空氣等。如大巖桐的種子發(fā)芽的適宜溫度為24℃，一般盆播時還要覆蓋塑料膜以保持盆土的濕度.。對于休眠期長的種子或休眠期不一致的種子在播種前進行必要的處理以打破休眠，否則種子發(fā)芽不整齊。 四、種子摧芽種子摧芽是解除種子休眠和促進種子發(fā)芽的措施,通過摧芽解除種子休眠,使種子適時出土,出土整齊,提高發(fā)芽率和提高成苗率,減少播量，提高苗木的產(chǎn)量和質(zhì)量。 1、種子發(fā)芽的條件⑴水分：種子必須吸收一定量的水分才能萌發(fā)。水分是發(fā)芽的首要條件，只要有了水分，才能使種子膨脹，種皮破裂，使種子內(nèi)的水解酶類激活，從而使種子內(nèi)部的貯藏性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)物質(zhì)，供種子萌發(fā)之用。⑵溫度：溫度對種子萌發(fā)的影響很大，種子內(nèi)部的生理生化作用，是在一定的溫度下進行的。種子萌發(fā)也有“三基點”溫度。即最高、最低、和最適溫度。種子在最高和最低溫度范圍之外容易失去發(fā)芽力，高溫使種子變性，過低溫度使種子遭受凍害。最適溫度不是生長發(fā)育最快的溫度，溫度高生長發(fā)育快，但幼苗細弱。而在幼苗生長發(fā)育健壯時的溫度，稱最適溫度。①變溫處理種子，可以激發(fā)種子內(nèi)水解酶的活性，有利于種子內(nèi)營養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化，使貯藏性物質(zhì)轉(zhuǎn)化為結(jié)構(gòu)性物質(zhì)；變溫還可使種皮因脹縮而破裂，利于種子的氣體交換，促進萌發(fā)。②變溫處理種球：球莖類花卉用變溫處理種球，可以促進球莖類花卉的花芽分化，可以促進根系發(fā)育健壯，莖葉生長健壯，還可以調(diào)控開花期。如唐菖蒲子球栽植前2天，用32℃水浸種，去掉漂浮球，然后用53～55℃的藥液（100g苯菌特+180g克菌丹)浸種30分鐘， 用涼水沖洗10分，2～4℃?zhèn)溆茫灰?a href="http://plant.m.duofu365.com" target="_blank" title="園林植物">郁金香在12月開花，在6月收獲后，置34℃條件下1周，然后放在17～20℃的條件下促進花芽分化,直到8月中、下旬，把溫度改為7～9℃的條件下貯藏6周。③變溫處理花卉的營養(yǎng)體，可以打破有些植物的生理休眠。如滿天星（霞草）的自然花期為5～9月， 在冬季的低溫和短日照條件下，滿天星的節(jié)間不伸長，呈蓮座狀生長，不能開花， 可以通過低溫（2～4℃）處理幼苗，可以在冬季及春節(jié)前上市。也可以通過低溫配合長日照處理（每天給予16小時的光照)。⑶光照：光照條件也對種子的萌發(fā)產(chǎn)生一定的影響。 有些喜光種子在有光的條件下才能更好地發(fā)芽。如：金魚草、四季海棠、球根秋海棠、長春花、雞冠花、鳳仙花、煙草、芥菜、萵苣、芹菜、水浮蓮、早熟禾、稗草等。忌光種子，筧菜、蔥、韭菜、百合科等。但大多數(shù)樹木種子在發(fā)芽時對光的反映不大。 2、種子摧芽的方法及技術(shù)要點⑴機械擦傷：主要用于種（果）皮不透水、不透氣的硬實，通過擦傷種皮處理，改變了種皮的物理性質(zhì)，增加種皮的透性。常用的工具有：銼刀、錘子、砂紙、石滾等。例如香豌豆在播種前用65℃的溫水浸種(溫湯浸種),大約有30%的硬實種子在溫湯浸種后不吸脹,不發(fā)芽。解決的方法是用快刀逐粒劃傷種皮(千粒重80g),操作時不要傷到種臍,刻傷后再浸入溫水中1～2小時即可。⑵酸堿腐蝕處理：酸堿腐蝕是常用的增加種皮透性的化學方法，把具有堅硬種殼的種子浸在有腐蝕性的酸堿溶液中，經(jīng)過短時間處理，可使種殼變薄增加透性。常用98％的濃硫酸，和氫氧化鈉。處理時間是關(guān)鍵，處理得當?shù)姆N子的表皮為暗淡無光，但又無凸凹不平。95%的H2SO4浸泡10～120分鐘,少數(shù)種類可以浸泡6小時以上;用10%NaOH浸泡24小時左右,浸泡后必須要用清水沖洗干凈,以防對種胚萌發(fā)產(chǎn)生影響。⑶浸種摧芽：浸種的關(guān)鍵技術(shù)首先為水溫，可以根據(jù)種皮的厚薄，種子的含水量高低確定水溫，硬實可采用逐次增溫浸種的方法。種子和水的比例以1：3為宜；浸種時間，根據(jù)種子大小、內(nèi)含物而定。一般種皮堅硬透水性差的種類時間可長些，并注意換水。①冷水浸種:要求1～2天換一次水,種子堅硬過大的,可用冷水浸種。浸種前可用開水燙種子,并不斷攪拌, 防止燙傷種子。苦楝浸種5～6天,核桃7～8天,刺槐2～3天,桑樹0.5～1天. ②熱水浸種:一般水溫在40～45℃時浸種一天,黑松可達白芽期赤松達紅芽油松要經(jīng)3～4天才能達紅芽,落葉松要2天,側(cè)柏要1天。在水溫為60～70℃時,可先用開水,把種子倒入開水中,且邊拌邊倒,直到60～70℃時,如果攪拌10分鐘溫度還降不下來時,可以加涼水。經(jīng)常檢查,如果第二天種子仍 為吸脹,可以把種子取出,用60～70℃水浸種。③摧芽：常用生豆芽法，和混沙層積摧芽法.。⑷層積摧芽：層積摧芽即在一定的時間里，把種子與濕潤物混合或分層放置， 促進其達到發(fā)芽程度的方法。通過層積摧芽，可解除休眠；在層積摧芽過程中， 使種胚經(jīng)歷一個類似春化作用的階段，為發(fā)芽做好準備；整個摧芽過程，新陳代謝的總方向和過程與發(fā)芽是一致的。層積摧芽的溫度：大多數(shù)林木的種子都需要一定的低溫條件（0～10℃），適溫2～5℃；常用間層物提供水分，濕度為飽和含水量的60％為宜。 要有適宜的通氣條件.。①高溫層積摧芽:例如:香雪蘭花原基是在種球萌發(fā)后才分化, 因此休眠期的長短影響開花的時間,將挖起的種球貯藏在28～31℃的條件下經(jīng)10～13周,栽植時就可以迅速出芽。貯藏在13℃的條件下出現(xiàn)蛹化球,休眠期可達8個月。 銀杏、冬青、浙貝母、棕櫚、人參、毛茛等,可以在15～20℃下貯藏,數(shù)周至數(shù)月。 ②低溫層積摧芽:0～5℃,三葉草、蘋果、梨等可用這種方法。種粒較大的種子如板栗、 桃、核桃、紅松等,將種子與濕沙混合分層埋藏于坑中，或混沙放于木箱中或花盆中埋于地下，坑中豎草把，以利通風，混沙量不少于種子的三倍;要經(jīng)常檢查,當有40-50%的種子開始裂嘴時即可取出播種。如果種子還沒有裂嘴時,則可將種子轉(zhuǎn)移到室內(nèi)溫度高的地方沙藏,促進萌動后播種。 ③變溫層積摧芽:唐菖蒲、郁金香、大理花、美人蕉等的種球。可以用變溫處理促進花芽分化。⑸化學藥劑打破休眠：常用的藥劑為GA。
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