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“國寶級”茶樹將首次亮相TPM國際植物展覽會
日期:2008-12-01     來源:中國花卉報     作者:   我要評論()



  12月1日~3日,2008中國國際植物展覽會暨第五屆中國國際園藝資材展,將在陳村花卉世界開幕。屆時,多種“國寶級”茶樹將首次在植物展上亮相。

  據了解,此次展會吸引來自美國、德國、法國、荷蘭等20多個國家和地區以及國內近30個省、市、自治區260余家企業前來參展。組委會負責人告訴記者,本次展覽會將聚集來自廣東、云南、浙江、廣西、臺灣等地的茶花企業。其中,“國寶級”珍稀瀕危植物四季紅山茶、金花茶、抱莖紅山茶等與眾多歐美茶花古樹將集中首次在植物展上亮相。

    茶樹是多年生常綠木本植物,按樹干來分,有喬木型、半喬木型和灌木型三種類型。

  喬木型茶樹:形高大,主干明顯、粗大,枝部位高,多為野生古茶樹。云南是普洱茶的發源地和原產地,在云南發現的野生古茶樹,樹高10米以上,主干直徑需二人合抱。

  半喬木形茶樹:有明顯的主干,主干和分枝容易分別,但分枝部位離地面較近,如云南大葉種茶樹。

  灌木型茶樹:主干矮小,分枝稠密,主干與分枝不易分清,我國栽培的茶樹多屬此類。

  當今已知最老的野生茶樹為云南思茅鎮沅千家寨2700年野生大茶樹,這顆茶樹由天福集團所認養。另一棵最具代表性的野生茶樹是勐海大黑山巴達野生大茶樹,高32米,樹齡為1700年。目前最具代表性的為思茅瀾滄縣邦葳野生茶樹,樹齡為1000年,高12米。此樹為野生茶樹與栽培型茶樹所雜交而成,因此稱為“過渡型野生茶樹。易武茶區曼秀落水洞也有一棵此類茶樹,高10米左右。還有一種是栽培型茶樹,也稱之為家茶,大葉種、中葉種、小葉種摻雜其中,無人采摘或少為人采摘,簡單說就是荒廢的茶園。此茶樹至少百年以上。景邁萬畝古茶園全為此樹種,樹高約為2至3米以上。古“六大茶山”之曼麗茶區,也有很多類似茶園。 “栽培型野生茶”,基本上是由野生茶樹移植下來的。倚邦周圍屬小葉種大葉型,勐海南糯山人工栽培的茶樹,樹齡為800年最具代表性,但已枯死。茶樹由老百姓多年采摘及照顧,高度多為1至2米,有些茶樹茶農為了方便采摘,將其砍矮,在易武茶區、曼莊茶區、革登茶區及倚邦茶區甚至基諾茶區皆是此種狀況,而這些茶區都未噴灑農藥,所以也稱之為生態或有機茶。目前云南茶區臺地茶茶園最多,光是大渡崗茶廠就有2萬多畝茶園。臺地茶為現在使用最多的茶園,因為臺地茶種植較容易管理、產量多,但唯一缺點就是沒有遮蔭且有的茶園會噴灑農藥。

  另外原產澳洲的茶樹,身高大約3公尺,雖然叫茶樹,但和茶一點關系也沒有。茶樹英文古字為Ti Tree,后因音近與混淆,也有「Tea Tree」的俗稱。茶樹是桃金娘科植物,在植物分類上屬于「白千層」的一種,學名為「亙葉白千層」。枝條長長,花為白色,它的生命力旺盛,即使被砍斷,也能維持生命一段時間,精油是萃取其枝條及葉片,呈透明無色,香味很像松油及尤加利。 土著很早就用茶樹葉子治療傷口,毒蛇咬傷也可做為解毒劑,世界大戰也曾使用為消炎劑。澳洲原住民在生病或身體保健時會煮茶樹的樹葉來喝,此事經探險家庫克船長發現,也試試這種「澳洲茶」的效果,并將心得帶回英國研究,這是茶樹的第一次科學發現。但是千萬不要誤會,茶樹不是休閑飲料,而是作為藥用,某些芳療師或大眾不明究理,就把Tea Tree當作飲料了。

  直到第二次世界大戰前,茶樹都是重要的消毒殺菌來源,后因抗生素的發明,人們喜歡像抗生素這種立即有效的消炎殺菌配方,因此茶樹也冷落了一陣。現在人們發現病菌的反撲,會因人類使用抗生素而產生抗藥性,因此進化為更強更難消滅的超級病菌,而抗生素與化學藥物也對人體會有許多副作用,這時茶樹與各種大自然的配方才又重新被重視。

  茶樹的氣味為新鮮的氣味,清中帶辣,明顯的消毒氣味,因分子極輕故前味強勁,其中的主成分「胺樹酚」能溶解黏液,幫助茶樹的消毒滲透力,對呼吸道的感染更具效力,但也是刺鼻氣味的原因之一。

  茶樹精油色透明,黏度極低,若滴于物體表面可在24小時內揮發,且不留任何痕跡。對一般皮膚均無刺激,但如皮膚上有使用藥物、過度使用化妝品與清潔劑導致皮膚的脆弱,這時若使用100%純度的茶樹,可能會造成皮膚的敏感。茶樹雖無毒,但絕對不建議將純茶樹精油內服,茶樹的效果也是屬于外在而非內用,內服并無好處。

  需注意事項:茶樹屬無毒性之植物精油,除以上特性描述外,并無對孕婦、兒童有不適的已知案例,不過因為其分子小揮發性高,如用于臉部,請注意不要與眼睛部位過近,引起眼部不適。

  【茶樹生長的環境】

  土壤:一般是土層厚達1米以上不含石灰石,排水良好的砂質壤土,有機質含量1%-2%以上,通氣性、透水性或蓄水性能好。酸堿度PH值4.5~6.5為宜。

  雨量:雨量平均,且年雨量在1500公厘以上。不足和過多都有影響。

  陽光:光照是茶樹生存的首要條件,不能太強也不能太弱,對紫外線有特殊嗜好,因而高山出好茶。

  溫度:一是氣溫,二是地溫,氣溫日平均需10度;最低不能低于-10度。年平均溫度在攝氏十八度~二十五度。

  地形:地形條件主要有海拔、坡地、坡向等。隨著海拔的升高,氣溫和濕度都有明顯的變化,在一定高度的山區,雨量充沛,云霧多,空氣濕度大,漫射光強,這對茶樹生育有利,但也不是愈高愈好,在1000米以上,會有凍害。一般選擇偏南坡為好。坡度不宜太大,一般要求30度以下。

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