隨著情人節(jié)的臨近，盡管美國花卉市場的玫瑰也和國內(nèi)一樣，花價比平時上漲了很多，但美國很多市民依然也和往年一樣，開始關(guān)注玫瑰花，很多美國市民也會通過購買玫瑰花送人，以表達(dá)自己的愛意和祝福，因此花市上的玫瑰花成為時下的搶手貨。

　　在美國紐約、舊金山等大城市都有花卉批發(fā)市場，其中舊金山花卉批發(fā)市場約有50家批發(fā)商。建成于1921年的洛杉磯花卉批發(fā)市場是全美國最大的花卉批發(fā)市場，從厄瓜多爾、哥倫比亞、泰國、祕魯?shù)仁澜绺鲊M(jìn)口花卉在該市場都有銷售。玫瑰大都是南美洲進(jìn)口，其中來自從厄瓜多爾的玫瑰花花色豐富、質(zhì)量非常好，哥倫比亞的玫瑰也非常不錯；百合大部分來自墨西哥。南美洲的鮮花經(jīng)歐洲進(jìn)入美國，通常下單后48小時就可該市場上市。

　　在美國，很多人周末在家里開派對、過生日和教堂、葬禮、婚禮等活動都會購買鮮花。洛杉磯花卉批發(fā)市場和昆明斗南花卉市場一樣，也是半夜就開門迎客。市場里的每個攤位都有表示花商有執(zhí)照的綠色牌子，也有沒有執(zhí)照的為大眾開放時間，但要買門票，其中星期一、三8:00—12:00和星期二、四6:00-11:00及星期五8:00-14:00，門票均為2美元，星期六是6:00-14:00，門票為1美元。洛杉磯花卉批發(fā)市場的花商都是一代傳一代的經(jīng)營的家族模式，有的花商如今已是第三代在經(jīng)營，因此大部分人都互相熟悉。進(jìn)口花卉是美國的主流產(chǎn)品，因?yàn)?991年頒布的“安第斯貿(mào)易優(yōu)惠法案免除了赤道以南國家出口到美國花卉產(chǎn)品的一切關(guān)稅，因此進(jìn)口花卉其實(shí)更加便宜。

　　美國2016全國零售聯(lián)合會的數(shù)據(jù)顯示，36%的美國人在情人節(jié)購買玫瑰花。因此在美國花卉市場上，每年情人節(jié)時的玫瑰也是銷售量最大、價格最昂貴的。在洛杉磯花卉批發(fā)市場，2月4日的紅玫瑰每打（12枝）售價26-40美元，而2月5日，根據(jù)品種、質(zhì)量不同，零售每打價格已上漲到80—100美元。據(jù)花商齊默爾曼介紹：為了早些鎖定最好的價格，她會使用去年的銷售記錄，在客戶向她買玫瑰花之前就把要賣的玫瑰預(yù)定好，通常會加一倍的價格賣出。

　　克里絲汀勃得特（音譯）是佛羅里花卉進(jìn)口協(xié)會的執(zhí)行副總裁，他說：情人節(jié)玫瑰花的成本隨著需要量的劇增而增加。去年圣誕節(jié)和情人節(jié)時的成本分別是每枝1.05美元和1.75美元，而目前已漲到2.07美元，因此消費(fèi)者在情人節(jié)購買的花價比全年任何一個時期都貴。克里絲汀勃得特說：“玫瑰從花田到消費(fèi)者手上，每個階段的成本都在漲。因?yàn)檗r(nóng)夫?yàn)閼?yīng)對情人節(jié)對玫瑰的需求，會提早采花，且采花量至少比平常多3倍，因此要請很多臨時工來幫忙，此外不管是產(chǎn)自厄瓜多爾，還是哥倫比亞的玫瑰，都是飛機(jī)空運(yùn)+卡車運(yùn)輸，而每年情人節(jié)對貨柜的需求量大增，因此因增加儲存設(shè)備和卡車，支付更多的費(fèi)用而拉高了成本。但每一個花商的成本并不完全相同。”