1973年1月3日，戴芳瀾在北京逝世。他對學生和藹可親，對同事謙和相處，學風嚴謹，實事求是的科學作風，深得晚輩尊敬和學習。

　　追溯中國白粉菌研究工作的淵源，我們不能不懷著十分崇敬的心情緬懷中國近代史上一位杰出的科學家，中國真菌學的奠基人——戴芳瀾教授。

　　戴芳瀾出生在湖北江陵一個書禮世家的舊式大家庭里。童年文靜好學，17歲考入上海震旦中學學習。該學校注重法語，因而在此奠定了他良好的法語基礎。1913年，戴芳瀾考入清華學校留美預備班，一年后赴美國威斯康星大學農學院學習，后來又相繼在康奈爾大學和哥倫比亞大學深造，1919年獲得碩士學位。畢業歸國后，先是在廣東省立大學農業專門學校任教，后來轉到清華大學教書育人。

　　戴芳瀾是中國植物病理學科的奠基人。戴芳瀾歸國后，就一直從事植物病理的教學和科研工作。他根據自己對國內農作物病害的調查研究以及調查資料充實了講授內容，使植物病理學這門課程有了一個系統。他講授內容不但少而精，而且理論聯系實際，在那個時期，能做到這一點，實屬不易。因此他確立的中國植物病理學科系統的基礎，至今仍然是很有意義的。

　　戴芳瀾是中國真菌學的創始人之一。戴芳瀾畢生研究的注意力較多地集中在寄生真菌方面。這是因為他不是為了研究而研究真菌，而是常常聯系到植物病害的實際。他研究真菌的最初目標是用來解決植物病害問題。從30年代初開始，戴芳瀾以植物寄生真菌作為重點研究對象，其中包括銹菌、白粉菌和尾孢菌等對農作物病害關系極大的菌類。那時期，在一無條件、二無經費的情況下，他親自采集標本、搜集文獻資料，把標本逐個解剖測微，鑒定其目、科、屬、種，工作量之大是驚人的。特別是當時他根本沒有助手，然而他竟為我國真菌的分類工作，開辟了道路，奠定了基礎。

　　戴芳瀾從事教育工作多年，培養了一大批真菌學和植物病理學方面的優秀人才。20世紀初，戴芳瀾回國后，從事植物病理學的教學和科研工作，先后在廣東省立農業專門學校、南京東南大學講授植物病理學，后來擔任金陵大學教授兼植物病理系主任。1934年，清華大學成立農業科學研究所，戴蘭芳主持病理組的科研工作。戴芳瀾不僅在任教期間培養了大批的優秀人才，并且根據長期研究收集的資料，編寫了《中國植物病原目錄》、《中國真菌總匯》、《真菌的形態與分類》等著作，為后代科研工作者提供了寶貴的參考文獻。