東門外是一片開闊的山地，出東門使人有豁然開朗的感覺，空地另側是陡壁，如一座山被削去另一邊，易守難攻。

　　石寨的地下排水系統設計亦可謂一絕。

　　留心腳下走過的巷道，石板下隱約可見又深又寬的排污暗渠，因山勢呈螺旋狀。各暗渠由高到低匯入環城巷道主暗渠，再流向寨外，直通鑒湖。由于巷道全部以條石鋪砌，清理下水道淤塞極為方便。

　　暗渠不但是排污設施，還是秘密通道，渠內可藏匿數百人馬。非常時期，若城寨被圍時，主人可派人由此道秘密潛出，向外通風報信。

　　明清時，海陸豐地區倭寇和山賊禍害嚴重。相傳，有一次石寨被倭寇圍困達一個多月，倭寇強攻不破，便妄想用斷水斷糧的方法迫寨人就范。有一天，倭寇見到了不可思議的事情：竟然有婦女在城內高處晾曬鮮魚，還有濕淋淋的衣服掛滿了竹竿，知道寨內糧食水源充足，遂無奈撤走。“退兵之計”據說來自黃氏祖母，她命族人乘黑夜由暗渠潛至鑒湖捉來塘魚，第二天又將塘魚和用尿水弄濕的衣服一同掛至寨內高處。

　　村人有一種說法：蜘蛛石周圍300米無蚊蠅。那么蚊蠅是讓蜘蛛吃了嗎？當然不是，其主要原因：一是寨內居民講究衛生，不亂丟垃圾；二是寨內有通暢的排污系統。

　　以現在的標準衡量，石寨村的排水和防御系統仍是一流的。幾百年前，有如此先進科學的建筑構想，先人的智慧超乎想象。

　　如此大規模的建筑，需要大量的金錢。黃易為官清廉，錢從何來？相傳，黃易在歸化縣任職時，有一次任鄉試輔考，他從落選者答卷里發現一份署名“潘錦”的考卷，字跡蒼勁有力，立論新穎，頗有才氣。在他的據理力爭下，主考同意錄取，潘錦終于“咸魚翻身”。這對于屢考不中而年紀不小的潘錦來說，實在太重要了。惜才的黃易事后還把潘錦請至府上，鼓勵他蟾宮折桂，并親予輔導。后來，潘錦官居丞相，成就了黃氏家族的“財富”——黃易的子孫們靠著潘錦的特權取得免稅專賣海陸豐沿海食鹽的生意，大發其財。

　　石寨村重視耕讀傳家，追求“朝為田舍郎、暮登天子堂”的仕宦之路。明清時曾出過3進士、7舉人，有“文墨鄉”之譽。海陸豐至今流傳著“惠州府試居半榜”的美談：清光緒乙酉科，4位石寨學子隨帶2位書童往惠州府參加府試。放榜時，滿榜12人中竟有6名石寨人，四文、一武、一貢生，占了“半壁江山”，引起轟動。但怎么又多出兩人呢 原來兩位書童憑著平時侍讀時的耳聞目染，偷偷參加了考試，居然都榜上有名。

　　除詩禮傳家的風氣熏染外，石寨先人還建立了一套寨內會考的淘汰機制和激勵機制。清代，不足千人的寨內設有16處書塾，這些私塾的學生，每年都要進行一次寨內會考，第一次選出20位優等生，享受“儒租補貼制”，免費就讀；第二次會考再從中篩選出10名，每年另由族內提供6擔稻谷獎勵；第三次即是參加由府衙主辦的鄉試，考中者每年另可享12擔稻谷的獎勵。一些困難戶受之影響，也迫不及待地送子女入學，讀書形成熱潮。這種層層選拔的機制基本吻合了科舉制度的選才模式，再加以提供了雄厚的物質獎勵，所以，石寨學子在鄉試、府試中成功率都很高。

　　如今的石寨仍然延續著先祖的一瓣書香。有人作出一個統計，說石寨村有“五多”：老師多、醫生多、大學生多、“吃政府飯”的人多、在外經商的人多。據統計，該村擁有本科以上學歷的知識分子200多人，其中不乏考上清華北大的高材生。