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鳳眼果——蘋婆

http://www.m.duofu365.com 2011-12-28 來源:中國科普博覽網 作者: 發表評論(0)

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蘋婆果實

  蘋婆(Sterculia nobilis Smith)為梧桐科蘋婆屬喬木,又稱七姐果、鳳眼果,原產中國南部,廣東、廣西、福建、云南、貴州和臺灣等省區均有栽種,且栽培歷史在800年以上。除中國外,印度、越南、印度尼西亞、馬來西亞、斯里蘭卡和日本等國亦有分布。

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蘋婆花、蘋婆豆莢

  蘋婆的種子大如鴿卵,由紅色天鵝絨般的果莢包裹,熟透開裂時,好似鳳凰鳥睜開眼睛,故有“鳳眼果”之稱。其種子不能生吃,經炒熟后方可食用,味如板栗,富含淀粉,也含蛋白質和脂肪等。《西游記》中曾提到,唐太宗為招待取經歸來的唐僧師徒四人,設以盛宴,蘋婆種子便是其中一道美味佳肴。蘋婆種子還有一定的食療價值,相傳明代忠臣海瑞,因患了重病,得友人贈送蘋婆果實一筐,分數次煲粥服用,不久身體就得以康復。蘋婆葉能散發出一股素淡的香氣,深受廣東惠州一帶農家青睞,常以之包裹糍粑饋贈親友。

  蘋婆樹冠寬闊,樹姿優美,遮蔭性能好,適于作園林綠化樹或行道樹;其木材堅硬、紋理直,可作農具和家具用材;樹液中所含樹膠,是用途廣泛的工業原料;樹皮纖維可代麻;果莢可入藥,能治血痢、疝痛、翻胃吐食等癥。

  蘋婆容易繁殖,直接用大枝扦插極易成活。

 

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