水是蘭花的生命之源，是蘭花生長(zhǎng)之根本。給蘭花澆水是蘭花栽培管理中最重要的環(huán)節(jié)。古人云：“養(yǎng)蘭一點(diǎn)通，澆水三年功” 。這話是頗有道理的，它說(shuō)明給蘭花澆水是一門很深的學(xué)問(wèn)，需要經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的實(shí)踐和探索才能掌握。前人實(shí)踐經(jīng)驗(yàn)的積累和現(xiàn)代科學(xué)的探索，為我們提供了一條捷徑，他們對(duì)蘭花澆水問(wèn)題的認(rèn)識(shí)，很值得我們?nèi)W(xué)習(xí)、去思索、去研究。

　　一、水是蘭花的生命之源

　　首先，水是蘭花植株原生質(zhì)的重要成分。蘭株原生質(zhì)的含水量一般在80％以上，如果含水量減少，生命活動(dòng)便受到影響。如果原生質(zhì)失水過(guò)多，就會(huì)引起原生質(zhì)的破壞，而導(dǎo)致植株死亡。

　　其次，水是蘭花植株新陳代謝過(guò)程中的原料。蘭株體內(nèi)的同化、異化作用，均需水分子參與，如光合作用、呼吸作用、水解反應(yīng)等。

　　再次，水是蘭花植株代謝過(guò)程的介質(zhì)。栽培基質(zhì)中的營(yíng)養(yǎng)元素只有溶于水，才能被蘭花根系吸收，各種代謝產(chǎn)物也必須隨水轉(zhuǎn)運(yùn)到蘭株體內(nèi)各部分。

　　第四，水能使蘭花植株保持固有的形態(tài)。蘭株細(xì)胞內(nèi)只有含有大量水分，才能使細(xì)胞膨脹，植株挺立，便于接受光照和氣體交換，蘭株一旦失水就會(huì)萎蔫。

　　第五，水能調(diào)節(jié)蘭花植株的體溫。水有很高的汽化熱和比熱，又有較高的導(dǎo)熱性，有利于蘭株保持體溫和散發(fā)熱量，給蘭花澆水，其重要作用之一就是調(diào)節(jié)蘭花植株的體溫。

　　總之，水是蘭花的生命之源，是蘭花生長(zhǎng)之根本，適當(dāng)?shù)貪M足蘭株對(duì)水的需要，是蘭花生長(zhǎng)最重要的條件。