現在一品紅市場價格非常低,粗放式管理已經很難產生效益,這就要求種植者通過制定項目規劃、周年計劃,注重管理細節等幾個方面來提高效益。
做好完整項目規劃
剛接觸一品紅的生產者應在啟動項目前就做好完整的規劃,規劃內容應包括確定品種、準備資金、選擇生產場所、溫室新建或改造、供貨商和銷售渠道等。其中,選擇生產場所和溫室新建或改造這兩項內容至關重要。一般來說,設施準備好以后,3到5年內都不會有大的改變,所以生產者在選擇生產場所和溫室改建方面應慎之又慎。選址應考慮小氣候、交通、水質、用水和用電安全、水電費率、是否存在土地糾紛等幾個方面。好的設施是保證一品紅品質優良的前提條件,因此選址后,生產者應按照一品紅的生產要求新建或改造溫室,選用優質的設備和工具,不要圖便宜購買不能滿足生產要求的設備。
制定周密年度計劃
制定年度計劃的目的在于提高溫室利用率,在有限的溫室面積條件下提高產量和品質,增加效益。目前進行一品紅周年生產的生產者大部分在北方,他們幾乎都使用日光溫室。一般來說,單個日光溫室面積不宜超過600平方米。最少有4個日光溫室才能有效周轉,一個溫室用于生產小苗,三個溫室用于后期短日照處理。建議用條件最好的溫室作為小苗溫室。
目前北京的一品紅生產周期(從定植到出貨),夏季為90天至120天,冬季為120天至150天,行業平均水平為夏季105天,冬季135天。生產者應根據自身的設施條件、種植水平和預期出貨標準設定生產周期。一個完整的生產周期應包括25天至60天的小苗生長期,45天至55天短日照處理期,5天銷售期和3天溫室消毒期。其中,短日照處理期由品種特性決定,無法縮短,縮短生產周期的主要途徑是縮短小苗生產期和銷售期。在此需要強調的是:很多生產者省略溫室消毒期,其結果是溫室內積累病蟲害,最終爆發這樣或那樣的病害或蟲害,得不償失,所以生產者千萬不要忽略溫室消毒這一環節。
其他細節包括品種選擇、種植材料選擇、購苗數量等方面。夏季生產宜選擇感應周期短、耐熱品種,冬季生產選擇耐寒、抗性強的品種。介質宜選用保水通氣的進口苔蘚泥炭,為了降低成本,夏季可適當摻東北草炭,但不建議生產者冬季摻東北草炭。每次購買種苗數量以一個溫室擺放成品數量作為參考數據,如400平方米溫室正常擺放成品2800盆,那每次購苗數量應為2800株。
嚴格執行生產計劃
生產者應該嚴格按照計劃生產,不要隨意更改年度計劃,如果因氣候、銷售問題導致某批種苗不能按期出貨,那一個月后溫室周轉將有困難,可適當將后面兩批次小苗提前進行短日照處理,同時與種苗商協商推遲種苗交貨,這樣就可以避免出現一個月后溫室面積不足的問題。
夏季光熱條件好,一品紅長勢迅速,冠徑和高度往往超過出貨標準,所以有經驗的生產者會提早進行短日照處理。筆者建議:夏季植株冠徑達到20厘米、高度達到25厘米時就可開始進行短日照處理;冬季植株冠徑達到25厘米至30厘米、高度達到30厘米至35厘米時開始進行短日照處理。夏季每平方米擺放密度要小于冬季,如冬季每平方米可以擺放7盆,建議夏季每平方米擺放數量不要超過6盆。
最后提醒生產者要重視銷售速度。有些生產者沒和經銷商約定銷售速度,導致銷售期拉長,影響后續計劃。因此,筆者建議生產者在與經銷商交易前約定銷售期,當經銷商不能按期銷售時,生產者要有應變措施。
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