睡蓮為多年生水生花卉。根狀莖粗短。葉叢生，具細長葉柄，浮于水面，低質或近革質，近圓形或卵狀橢圓形，直徑6-11厘米，全緣，無毛，上面濃綠，幼葉有褐色斑紋，下面暗紫色。花單生于細長的花柄頂端，多白色，漂浮于水，直徑3-6厘米。萼片4枚，寬披針形或窄卵形。聚合果球形，內含多數橢圓形黑色小堅果。長江流域花期為5月中旬至9月，果期7-10月。花單生，萼片宿存，花瓣通常白色，雄蕊多數，雌蕊的柱頭具6～8個輻射狀裂片。漿果球形，為宿存的萼片包裹。種子黑色。 因其花色艷麗，花姿楚楚動人，在一池碧水中宛如冰肌脫俗的少女，而被人們贊譽為“水中女神”。

    適生地區：

    國內各省區均有栽培。長江流域可露天。

    應用：

    栽培技術：

　　睡蓮可盆栽或池栽。池栽應在早春將池水放凈，施入基肥后再添入新塘泥然后灌水。灌水應分多次灌足。隨新葉生長逐漸加水，開花季節可保持水深在70～80cm。冬季則應多灌水，水深保持在110cm以上，可使根莖安全越冬。盆栽植株選用的盆至少有40cm×60cm的內徑和深度，應在每年的春分前后結合分株翻盆換泥，并在盆底部加入腐熟的豆餅渣或骨粉、蹄片等富含磷、鉀元素的肥料作基肥，根莖下部應墊至少30cm厚的肥沃河泥，覆土以沒過頂芽為止，然后置于池中或缸中，保持水深40～50cm。高溫季節的水層要保持清潔，時間過長要進行換水以防生長水生藻類而影響觀賞。花后要及時去殘，并酌情追肥。盆栽于室內養護的要在冬季移入冷室內或深水底部越冬。生長期要給予充足的光照，勿長期置于蔭處。