【概況】鵝掌柴又名小葉手樹，為五加科鵝掌柴屬植物。鵝掌柴枝條扶疏，葉色碧翠，又有黃、白彩斑，是室內(nèi)大型盆栽觀葉植物，也是理想的室內(nèi)栽植槽的裝飾材料。

    鵝掌柴原產(chǎn)于南洋群島一帶。1658年引種到英國(guó)，以后擴(kuò)大到歐洲和美洲。目前，大洋洲和非洲也栽培不少，成為重要的室內(nèi)骨干材料。荷蘭的門?范文公司和克?薩欣?扎登公司，以色列的亞格苗圃和海施蒂爾苗圃，澳大利亞的埃利森園藝公司，在鵝掌柴的繁殖栽培方面均已實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化，其生產(chǎn)的種苗、扦插苗和種子在世界范圍內(nèi)均處領(lǐng)先地位。

    我國(guó)栽培鵝掌柴已有一段歷史，特別南方地區(qū)，很早用于庭園布置，但不很普遍。從20世紀(jì)80年代以后，鵝掌柴使用于賓館、車站、空港等公共場(chǎng)所，其嬌嫩的葉片布滿彩紋，很受人們賞識(shí)。現(xiàn)在全國(guó)各地都能見到鵝掌柴的風(fēng)姿。

    【形態(tài)特征與品種】鵝掌柴為常綠灌木。分枝多，枝條緊密。掌狀復(fù)葉，小葉5～8枚，長(zhǎng)卵圓形，革質(zhì)，深綠色，有光澤。圓錐狀花序，小花淡紅色，漿果深紅色。

    常見同屬觀賞種有放射狀鵝掌藤（S．a(chǎn)ctinopHylla），掌狀復(fù)葉，有小葉5～8片，長(zhǎng)橢圓形，深綠色，葉柄細(xì)。耐寒性強(qiáng)，耐旱。鵝掌藤（S．a(chǎn)rboricola），常綠蔓性灌木，分枝多，莖節(jié)處生有氣生根，掌狀復(fù)葉互生，有小葉7～9片，長(zhǎng)橢圓形。香港鵝掌藤（S．a(chǎn)rboricolacv．HongKong），分枝多，小葉寬闊，葉端鈍圓。葉柄短。圓錐狀大花序，小花黃綠色，漿果橙紅色。香港斑葉鵝掌藤（S．a(chǎn)rboricolacv．HongKongVariegata），葉綠色，具不規(guī)則黃色斑塊或斑點(diǎn)，莖干及葉柄常為黃色。新西蘭鵝掌藤（S．digitata），掌狀復(fù)葉，小葉5～10枚，長(zhǎng)卵圓形，深綠色，新葉淡綠色帶褐色。花淡紫色，果紫黑色。長(zhǎng)穗鵝掌藤（S．macrostachya），掌狀復(fù)葉，幼葉時(shí)3～5枚，成熟株可多至16枚小葉。小葉長(zhǎng)橢圓形，深綠色有光澤。花鮮紅色。斑葉鵝掌柴（S．odoratacv．Variegata），葉綠色，葉面具不規(guī)則乳黃色至淺黃色斑塊。小葉柄也具黃色斑紋。星光鵝掌柴（Starshine），掌狀復(fù)葉似棕櫚葉，小葉9～12枚，長(zhǎng)披針形，葉柄長(zhǎng)，深綠色。星葉鵝掌柴（S．venulosa），掌狀復(fù)葉，小葉7～8枚披針形，深綠色。

    【生物學(xué)特性】鵝掌柴原產(chǎn)中國(guó)。喜溫暖、濕潤(rùn)和半陰環(huán)境。

    鵝掌柴的生長(zhǎng)適溫為16～27℃。3～9月為21～27℃，9月至翌年3月為16～21℃。在30℃以上高溫條件下仍能正常生長(zhǎng)。冬季溫度不低于5℃。若氣溫在0℃以下，植株會(huì)受凍，出現(xiàn)落葉現(xiàn)象，但如果莖干完好，翌年春季會(huì)重新萌發(fā)新葉。

    鵝掌柴喜濕怕干。在空氣濕度大、土壤水分充足的情況下，莖葉生長(zhǎng)茂盛。但水分太多，造成漬水，會(huì)引起爛根。如盆土缺水或長(zhǎng)期時(shí)濕時(shí)干，會(huì)發(fā)生落葉現(xiàn)象。鵝掌柴對(duì)臨時(shí)干旱和干燥空氣有一定適應(yīng)能力。

    鵝掌柴對(duì)光照的適應(yīng)范圍廣，在全日照、半日照或半陰環(huán)境下均能生長(zhǎng)。但光照的強(qiáng)弱與葉色有一定關(guān)系，光強(qiáng)時(shí)葉色趨淺，半陰時(shí)葉色濃綠。在明亮的光照下斑葉種的色彩更加鮮艷。

    土壤以肥沃、疏松和排水良好的砂質(zhì)壤土為宜。盆栽土用泥炭土、腐葉土和粗沙的混合土壤。

    【繁殖方法】常用扦插和播種繁殖。

    扦插繁殖：在4～9月進(jìn)行。剪取1年生頂端枝條，長(zhǎng)8～10厘米，去掉下部葉片，插于沙床，保持濕潤(rùn)，室溫在25℃左右，插后30～40天可生根。

    播種繁殖：4～5月采用室內(nèi)盆播，發(fā)芽適溫20～25℃，保持盆土濕潤(rùn)，播后15～20天發(fā)芽。苗高5～8厘米時(shí)移4厘米盆。

    【栽培管理】盆栽鵝掌柴常用15～20厘米盆，盆底多墊碎瓦片或碎磚，以利排水。生長(zhǎng)期每半月施肥1次或用"卉友"20－8－20四季用高硝酸鉀肥。夏季需用70％遮陽網(wǎng)遮蔭，冬季不需遮光。當(dāng)萌發(fā)徒長(zhǎng)枝時(shí)，應(yīng)注意整形和修剪。幼株進(jìn)行疏剪、輕剪，以造型為主。老株體形過大時(shí)，進(jìn)行重剪調(diào)整。幼株每年春季換盆，成年植株每2年換盆1次。

    【病蟲害防治】主要有葉斑病和炭疽病危害，可用10％抗菌劑401醋酸溶液1000倍液噴灑。蟲害主要有介殼蟲危害，用40％氧化樂果乳油1000倍液噴殺。另外，紅蜘蛛、薊馬和潛葉蛾等危害鵝掌柴葉片，可用10％二氯苯醚菊酯乳油3000倍液噴殺。

    【產(chǎn)后處理】鵝掌柴四季常春，植株豐滿優(yōu)美，易于管理。盆栽布置客室、書房和臥室，具有濃厚的時(shí)代氣息。大型盆栽植物，適用于賓館大廳、圖書館的閱覽室和博物館展廳擺放，呈現(xiàn)自然和諧的綠色環(huán)境。

    鵝掌柴對(duì)乙烯高度敏感，在貯運(yùn)過程中容易發(fā)生落葉現(xiàn)象。為了防止鵝掌柴在貯運(yùn)過程中受到乙烯傷害，可在運(yùn)輸前2～3周采用噴灑0．4～0．5毫摩爾／升硫代硫酸銀溶液來抑制盆栽鵝掌柴乙烯的產(chǎn)生。運(yùn)輸集裝箱溫度為10～13℃，保持相對(duì)濕度80％～90％，可忍耐16～30天的黑暗。