表現幼葉葉脈間的葉肉組織呈黃綠色，尤其是生長迅速的植株。植物缺鐵量越大，葉片變得越黃。病因在含鈣豐富的土壤（pH高）、淤泥土壤及含水過多的土中最易缺鐵。如果土壤溫度太低，也會發生缺鐵癥。缺鐵是由于植株缺乏可吸收的鐵而引起的。如果只是稍微變黃，那么在采收期可恢復正常。對缺鐵敏感的百合種群和品種包括遠東雜種和麝香百合雜種。防治方法確保土壤排水良好，pH值要低。良好的根系會大大減少缺鐵癥的發生。根據作物對缺鐵的敏感性，種植前在pH高于6．5的土壤中增施螯合態鐵，并根據作物的顏色，在種植后第二次施用。如果植株的顏色仍然不滿意，可在大約兩周后再施一次。施用螯合鐵的量取決于土壤的pH值和施用時間。過量施用會引起葉片產生黑斑。在種植前施用劑量為2至3克／米2（完全施入土壤）。在種植后最大劑量為2克／米2。螯合鐵可通過灌溉系統施用，也可把它與干沙混合后撒施。為防止葉片枯焦，可在傍晚天氣陰暗時，把螯合鐵施于潮濕的作物上，施后必須完全沖洗干凈。當對新的栽培品種施用螯合鐵時，應先作一個施用試驗。表現缺氮會引起植株葉片顏色變淺，土壤含氮量低時，植株莖輕，花芽少，瓶插時葉片很快變黃。防治方法施足氮肥，最好要根據土壤分析結果來施。如果在栽培中診斷為缺氮，應補施速效氮肥。在施肥時要小心發生葉片焦枯，施用后確保作物被完全沖洗干凈。