桂花為重要的園林綠化樹(shù)種，枝葉常綠，花香宜人，且具有深厚的文化底蘊(yùn)，深受廣大人民群眾喜愛(ài)。它在長(zhǎng)江流域一帶的亞熱帶季風(fēng)氣候地區(qū)廣泛栽培，是公園、風(fēng)景名勝地、野外休閑娛樂(lè)場(chǎng)所、道路林帶、工礦區(qū)、學(xué)校、機(jī)關(guān)、居民住宅區(qū)，普遍應(yīng)用的綠化樹(shù)種。桂花樹(shù)體強(qiáng)健，壽命長(zhǎng)，現(xiàn)存漢中圣水寺內(nèi)古桂據(jù)測(cè)定已有1840±350年的樹(shù)齡，百年以上的古樹(shù)各地多有所見(jiàn)。

　　桂花雖然是我國(guó)的鄉(xiāng)土樹(shù)種，栽培應(yīng)用時(shí)間長(zhǎng)，但栽培技術(shù)的研究較少，有些領(lǐng)域甚至還是空白，桂花生長(zhǎng)發(fā)育與樹(shù)冠的建成就是其中的一個(gè)例子。桂花樹(shù)體的骨干構(gòu)架不僅關(guān)系到樹(shù)冠的形態(tài)和生長(zhǎng)速度，而且進(jìn)一步影響樹(shù)體的景觀效果和存活壽命。

　　從科學(xué)的樹(shù)體構(gòu)架觀點(diǎn)審視現(xiàn)有園林應(yīng)用的桂花樹(shù)，發(fā)現(xiàn)存在諸多的原則性錯(cuò)誤。然而這些樹(shù)冠一旦形成，再重新進(jìn)行調(diào)整幾乎是不可能。因此，良好的樹(shù)體構(gòu)建必須從幼樹(shù)開(kāi)始，從苗圃地的培育開(kāi)始。本文介紹的是嫁接條件下單干桂花圃地整形的科學(xué)依據(jù)和技術(shù)運(yùn)用。

　　一、分枝習(xí)性與枝序演化

　　桂花為常綠樹(shù)種，有一年多次抽生新梢的習(xí)性，通常為春梢、夏梢、秋梢三種類型。樹(shù)體發(fā)育基本完成、樹(shù)冠豐滿的成年樹(shù)，則以春梢為主，夏秋梢少見(jiàn)。幼年、青壯年樹(shù)除春梢外,還抽生夏梢和秋梢。夏秋梢的發(fā)生量依樹(shù)勢(shì)強(qiáng)弱而定。小樹(shù)生長(zhǎng)旺盛，當(dāng)肥水條件充足的情況下，苗圃地的幼苗在整個(gè)生長(zhǎng)季節(jié)，均可持續(xù)不斷地抽生新梢，包括春梢、夏梢、夏秋梢、秋梢和晚秋梢。

　　春梢：春梢著生于上一年的母枝。孕育春梢的芽體經(jīng)過(guò)整個(gè)冬季的休眠期，發(fā)育非常充分。當(dāng)?shù)诙觊_(kāi)春后，大約在2月上中旬，日平均氣溫逐漸回升至5℃以上，芽開(kāi)始萌動(dòng)。日平均氣溫達(dá)10－11℃時(shí)春梢開(kāi)始抽生。春梢抽生時(shí)氣溫不高且新梢抽生量大、整齊，所以新梢長(zhǎng)度有限，多數(shù)在20公分左右,粗度差異不明顯。春梢通常5－6節(jié)，包括基部1－2個(gè)盲節(jié)，中上部3－4節(jié)，著生6－8片發(fā)育正常的葉片。春梢萌芽后，新梢從芽鱗片中伸出，基部1－2節(jié)著生有淡黃或白色的膜質(zhì)小苞片，不帶花青素，也不進(jìn)行光合作用。它們的功能似乎是在新梢還是嫩芽的時(shí)候，對(duì)抱合的幼葉起一種保護(hù)作用。這些小苞片在幼葉從抱合狀態(tài)轉(zhuǎn)向分離、新梢開(kāi)始延伸時(shí)自行脫落，留下不春梢抽生的數(shù)量依母枝的健壯程度和所在的位置而異。多數(shù)情況下，一個(gè)母枝的先端發(fā)生三個(gè)春梢，呈扇面排列，中間的為頂芽所生，兩側(cè)的從腋芽發(fā)育而來(lái)。桂花枝條的頂芽與最先端對(duì)生葉的腋芽幾乎著生在同一位點(diǎn)，芽的發(fā)育程度相近，所以先端三個(gè)春梢的生長(zhǎng)量差異不大。如果母枝生長(zhǎng)壯實(shí)，又處在樹(shù)冠外圍的中上部，則先端下面的第2－3節(jié)也可發(fā)出新梢，因此一個(gè)母枝多則可抽生5－7個(gè)春梢。

　　春梢的數(shù)量大，葉片營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期短，是當(dāng)年生長(zhǎng)量的基礎(chǔ)，也是樹(shù)體有機(jī)營(yíng)養(yǎng)的最重要的合成場(chǎng)所。它對(duì)樹(shù)冠發(fā)育的主要作用是增加枝量的基數(shù)，并使樹(shù)冠變得整齊豐滿。春梢的葉片與夏秋梢相比，相對(duì)較小而充實(shí),能充分體現(xiàn)品種的基本特征，是桂花品種識(shí)別的重要依據(jù)之一。

　　夏梢：5月下旬至6月上旬，當(dāng)春梢葉片開(kāi)始老熟，逐漸進(jìn)入營(yíng)養(yǎng)轉(zhuǎn)換期后，幼樹(shù)即開(kāi)始孕育夏梢。夏梢的數(shù)量比春梢少，加上日平均氣溫逐漸升高，根系生長(zhǎng)活躍，吸收功能強(qiáng)，并有春梢的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，所以夏梢的枝條生長(zhǎng)旺盛，葉片寬大，多直立向上，長(zhǎng)度超過(guò)30公分以上，部分可以達(dá)到50－70公分。

　　夏梢多出現(xiàn)在樹(shù)冠的中上部，特別是幼樹(shù)的頂端。那些位置直立向上，頂端優(yōu)勢(shì)明顯，生長(zhǎng)健壯的春梢容易萌發(fā)夏梢。夏梢主要從春梢先端的頂芽抽生，有時(shí)頂芽附近的側(cè)芽也可抽強(qiáng)枝，形成兩個(gè)直立、相互并列且生長(zhǎng)勢(shì)相近的競(jìng)爭(zhēng)枝或者多個(gè)較強(qiáng)的輪生枝。夏梢的抽生促使它的基部春梢母枝明顯加粗，導(dǎo)致春梢的強(qiáng)弱分化。幼樹(shù)靠近地面的根頸部位、主干或大枝上的潛伏芽、粗枝的剪口附近，都可能抽生強(qiáng)勢(shì)的徒長(zhǎng)枝，它們是夏梢的另一種形態(tài)。有時(shí)候可以利用徒長(zhǎng)枝來(lái)代替發(fā)育不良的主干或改造成骨干枝、側(cè)枝，填補(bǔ)樹(shù)冠的空缺。徒長(zhǎng)枝消耗體內(nèi)過(guò)多的有機(jī)養(yǎng)分，應(yīng)在其形成之前及早去除。

　　夏梢的基本功能是迅速擴(kuò)充幼樹(shù)樹(shù)冠，加速枝系的強(qiáng)弱分化，促進(jìn)骨干枝的形成。幼樹(shù)夏梢數(shù)量多少和生長(zhǎng)勢(shì)的強(qiáng)弱，是樹(shù)體營(yíng)養(yǎng)狀況的重要指標(biāo)。對(duì)夏季抽生不力的幼樹(shù)應(yīng)增加施肥量，加強(qiáng)田間培育管理。

　　秋梢：苗圃地的小苗和幼樹(shù)，秋梢的旺發(fā)期在8月下旬至9月上旬。秋梢和夏梢相似，枝條抽生較長(zhǎng)，其主要功能也是擴(kuò)大樹(shù)冠。但秋梢的枝量明顯比夏梢多。秋梢的基枝可以是春梢，也可以是夏梢。秋梢抽生時(shí)酷暑過(guò)去，氣溫轉(zhuǎn)涼，適合桂花生長(zhǎng)。另外秋梢有春梢和夏梢的營(yíng)養(yǎng)基礎(chǔ)，還因?yàn)楦邷丶竟?jié)枝梢停止生長(zhǎng)，體內(nèi)養(yǎng)分積累，母枝的養(yǎng)分充分，所以秋梢發(fā)生量大，是苗圃地幼樹(shù)一年中第二個(gè)重要的生長(zhǎng)高峰。

　　肥水條件好的苗圃地桂花，在11月中下旬至12月上旬，還在抽生晚秋梢。晚秋梢的枝條組織不充實(shí)，容易遭受凍害，入冬前應(yīng)將這些晚秋梢剪去。最好的辦法是在生長(zhǎng)季節(jié)的后期控制苗圃地肥水，防止晚秋梢的萌發(fā)。

　　枝序演化：春梢數(shù)量多，生長(zhǎng)相對(duì)整齊。部分生長(zhǎng)基礎(chǔ)較好的春梢，相繼萌發(fā)夏梢和秋梢。這樣的枝條由于生長(zhǎng)量的增加促進(jìn)增粗生長(zhǎng)，而那些沒(méi)有進(jìn)一步延伸的春梢，仍然維持原狀，因而就會(huì)導(dǎo)致枝條粗度的強(qiáng)弱分化。不斷向前延伸并分枝的枝條，逐漸演化為大枝或骨干枝，而那些不能生長(zhǎng)增粗的細(xì)弱枝，壽命短暫，相繼枯死。隨著樹(shù)冠的發(fā)育，不同年份的春梢之間，出現(xiàn)明顯的年度界線，這就是層性。根據(jù)枝條演變的層性，可以大體識(shí)別樹(shù)的生長(zhǎng)年齡。

　　新梢生長(zhǎng)的強(qiáng)弱決定于母枝上芽的發(fā)育程度、母枝所處的位置、分枝角度及營(yíng)養(yǎng)狀況。一般來(lái)說(shuō)，頂芽的抽枝能力強(qiáng)于腋芽，母枝上部的芽強(qiáng)于基部的芽。位于樹(shù)冠中上部中心位置的粗壯母枝抽枝能力最強(qiáng)。分枝角度小且直立向上的母枝，比分枝角度大的斜生枝發(fā)枝能力強(qiáng)。這些因素相互作用，錯(cuò)綜復(fù)雜，影響著枝序的強(qiáng)弱演化。園藝措施的運(yùn)用，如摘心、抹芽、除萌、扭梢、短截、疏刪修剪等，可以改變枝條頂端優(yōu)勢(shì)的強(qiáng)度，調(diào)節(jié)枝序的演化。它既可使單位枝序由強(qiáng)轉(zhuǎn)弱，也可讓單位枝序由弱轉(zhuǎn)強(qiáng)。

　　二、樹(shù)冠發(fā)育和骨干枝構(gòu)建

　　樹(shù)體發(fā)育的不同年齡時(shí)期：桂花樹(shù)從小苗逐漸生長(zhǎng)成大樹(shù)直到最后衰老死亡，要經(jīng)歷幾個(gè)不同的年齡時(shí)期。它們基本上可分為幼年期、青壯年期、成年期和衰老更新期。不同年齡時(shí)期的樹(shù)體，具有不同的生理和形態(tài)特征。各年齡段的時(shí)間長(zhǎng)短與樹(shù)的品種、培育管理和環(huán)境條件的好壞有關(guān)。成年期的時(shí)間跨度可以變化很大，這是決定樹(shù)體壽命長(zhǎng)短的關(guān)鍵年齡段。

　　從育苗開(kāi)始至7－8年生前，可算作樹(shù)的幼年期。這一時(shí)期植株生長(zhǎng)旺盛，一年多次抽梢，枝量迅速增加，樹(shù)冠擴(kuò)充。主要表現(xiàn)為縱向生長(zhǎng)。7－8年以后至20年左右，可定為樹(shù)的青壯年期。樹(shù)體生長(zhǎng)健壯，樹(shù)冠的發(fā)育逐漸從縱向生長(zhǎng)為主過(guò)渡到橫向生長(zhǎng)為主。主枝角度加大，部分生長(zhǎng)好的樹(shù)還能見(jiàn)到二次梢的抽生。這一時(shí)期的樹(shù)冠綠葉層厚，樹(shù)形圓正、豐滿，且移植后新根容易生長(zhǎng)，樹(shù)勢(shì)恢復(fù)快，適合園林工程的綠化應(yīng)用。

　　20年以上的桂花樹(shù)已經(jīng)成年。樹(shù)勢(shì)逐漸平穩(wěn)，基本上一年只抽一次新梢，樹(shù)冠逐漸接近品種應(yīng)有的高度，樹(shù)冠內(nèi)膛枝開(kāi)始枯死，骨干枝顯現(xiàn)，綠葉層向外圍轉(zhuǎn)移。

　　隨著大枝的不斷延伸，枝端的生長(zhǎng)點(diǎn)和綠葉層的光合面離根尖細(xì)胞的距離越來(lái)越遠(yuǎn)，衰老也隨之加劇。當(dāng)樹(shù)冠擴(kuò)展達(dá)到極限以后，外圍枝開(kāi)始枯死，生長(zhǎng)中心回落，處于樹(shù)冠中下部光禿骨干枝上的潛伏芽萌發(fā)，抽生新枝，樹(shù)體進(jìn)入衰老更新期。

　　樹(shù)冠的骨干枝構(gòu)建：主干、中央領(lǐng)導(dǎo)干、主枝、副主枝等稱為樹(shù)冠骨干枝，即樹(shù)冠的骨架。骨干枝的合理配置對(duì)樹(shù)冠的發(fā)育有重要作用。首先，主干、中央領(lǐng)導(dǎo)干粗壯，主枝、副主枝明顯的樹(shù)有利于培養(yǎng)成喬化的大樹(shù)冠，這樣的樹(shù)，樹(shù)體成形快，樹(shù)的壽命長(zhǎng)。其次，骨干枝的干物質(zhì)含量高，它的形成需要消耗大量的有機(jī)養(yǎng)料。大枝過(guò)多，不但影響樹(shù)的生長(zhǎng)發(fā)育速度，而且相互擁擠，使大枝提前光禿，葉幕層外移。適當(dāng)減少主枝、副主枝的數(shù)量，不但可以減少有機(jī)養(yǎng)分的消耗，而且有利于改善樹(shù)體光照，增加綠葉層厚度，增加花量。另外，合理配置骨干枝，可以增加樹(shù)體承載的應(yīng)力強(qiáng)度，減少枝條的斷裂、劈折，提高樹(shù)體對(duì)風(fēng)害和積雪的抗御能力。最后也是最重要的方面是，良好的骨干枝構(gòu)架可以促進(jìn)樹(shù)冠的完美發(fā)育，提高桂花樹(shù)的園藝觀賞性和景觀效果。

　　合理的骨干枝構(gòu)架包括幾個(gè)基本點(diǎn)：一是樹(shù)的中軸明顯，強(qiáng)壯有力。主干為單枝獨(dú)干，中央領(lǐng)導(dǎo)干也是單干向上。二是主次分明，枝條的從屬關(guān)系清楚。即主枝著生在中央領(lǐng)導(dǎo)干上，副主枝從主枝上發(fā)出。各級(jí)骨干枝粗度的尖削度明顯。三是骨干枝數(shù)量適當(dāng)，分布合理，錯(cuò)落有致。中央領(lǐng)導(dǎo)干的同一位點(diǎn)不同時(shí)著生兩個(gè)以上的主枝，各主枝生長(zhǎng)勢(shì)強(qiáng)度相當(dāng)，方位分布均勻。做到大枝少而精，小枝多而密。

　　桂花屬灌木和小喬木類型，它的樹(shù)冠發(fā)育有很大的可塑性。既可在密植、重修剪的情況下，用作綠籬、花壇、色塊布置、或者修剪成球狀體，也可以培養(yǎng)成喬化的大樹(shù)冠。值得注意的是桂花生長(zhǎng)習(xí)性有幾個(gè)特點(diǎn)：

　　1、桂花分枝容易，枝條多而密，且比較勻稱，主次不明顯；

　　2、樹(shù)干的基部，近地面的根頸處萌蘗多，容易抽生徒長(zhǎng)枝，擾亂樹(shù)形。另外，桂花為對(duì)生葉，直立枝的上部容易出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)枝。這些為骨干的合理構(gòu)建增加了難度。

　　樹(shù)冠結(jié)構(gòu)的幾個(gè)常見(jiàn)問(wèn)題：由于對(duì)骨干枝在樹(shù)冠發(fā)育中的重要性認(rèn)識(shí)不足，也由于對(duì)枝系演化和骨干枝的配置缺乏研究，因而不懂得如何科學(xué)地運(yùn)用修剪等園藝措施，人為地指導(dǎo)骨干枝的構(gòu)建和樹(shù)冠發(fā)育。在現(xiàn)階段的苗圃生產(chǎn)中，桂花樹(shù)冠的管理僅限樹(shù)冠外圍的全冠和豐滿性，骨干枝的分布呈現(xiàn)放任生長(zhǎng)，雜亂無(wú)章的狀態(tài)。放眼園林綠化工程大大小小的桂花樹(shù)，從嚴(yán)格意義上講，很少有幾株樹(shù)符合標(biāo)準(zhǔn)的園藝觀賞造型要求。據(jù)我們的觀察調(diào)查，當(dāng)前桂花樹(shù)樹(shù)冠結(jié)構(gòu)的幾個(gè)常見(jiàn)弊端可以歸納如下：

　　1、多主干

　　一株樹(shù)少則兩至三個(gè)，多則七至八個(gè)甚至十來(lái)個(gè)主干。主干粗度相差不明顯，有的歪歪扭扭相互交叉，呈叢生狀態(tài)。這樣的樹(shù)趨向于灌木狀，很難養(yǎng)成大樹(shù)，樹(shù)的壽命相對(duì)較短。導(dǎo)致這一結(jié)果的主要原因是桂花頂端優(yōu)勢(shì)不明顯，腋芽萌發(fā)率高，加上樹(shù)干基部萌蘗容易誘發(fā)徒長(zhǎng)枝所至。

　　2、中央干多頭領(lǐng)導(dǎo)

　　即使在單干的情況下，分枝點(diǎn)以上中央干也容易出現(xiàn)兩個(gè)以上的多頭領(lǐng)導(dǎo)。多個(gè)中央干相互競(jìng)爭(zhēng)，直立生長(zhǎng)，平行向上，這樣便分散了中央領(lǐng)導(dǎo)干作為樹(shù)冠發(fā)育的軸心地位，削弱了側(cè)向主枝和副主枝的發(fā)育潛能，而且造成幾個(gè)中央干相互對(duì)應(yīng)面的小枝枯死，光禿。桂花為對(duì)生葉，生長(zhǎng)旺盛的夏、秋梢很容易形成競(jìng)爭(zhēng)枝，這是形成多頭領(lǐng)導(dǎo)的主要原因。另外，由于各種外部原因?qū)е聵?shù)體內(nèi)部生理失衡，由潛伏芽抽生的徒長(zhǎng)枝也可能發(fā)育成中央領(lǐng)導(dǎo)干。

　　3、大枝過(guò)多過(guò)密

　　由于桂花萌芽力強(qiáng)，成枝率高，所以分枝多。如果幼樹(shù)分枝不能得到有效的控制和調(diào)節(jié)，就很自然地導(dǎo)致大枝過(guò)多過(guò)密的現(xiàn)象。這一情況非常普遍。大枝過(guò)多，除了前面所述，消耗過(guò)多的有機(jī)養(yǎng)分影響樹(shù)體擴(kuò)充外，還因?yàn)榇笾ο嗷?zhēng)奪陽(yáng)光，枝條單線延伸，造成大枝纖細(xì)、瘦弱、缺少承載力。大枝中下部的小枝迅速枯死，內(nèi)膛空虛，骨干枝暴露，綠葉層外移，葉幕層薄。連片種植的桂花林則容易出現(xiàn)天棚式葉幕的情況。

　　4、主枝對(duì)生或輪生

　　同一節(jié)位上由對(duì)生葉腋芽抽生發(fā)育而成的大枝稱為對(duì)生枝。主干上相近位點(diǎn)不同方向同時(shí)著生幾個(gè)呈輻射狀排列的大枝稱為輪生枝。由于對(duì)生枝分流了主干的養(yǎng)分和水分流量，使得分枝點(diǎn)以上的中心干發(fā)育受阻，習(xí)慣上稱其為“卡脖子”。輪生枝的影響遠(yuǎn)比對(duì)生枝嚴(yán)重，分枝點(diǎn)以上的中心干，由于營(yíng)養(yǎng)受到側(cè)枝的過(guò)度分流而不發(fā)育或者徹底消亡。

　　5、樹(shù)冠發(fā)育上強(qiáng)下弱

　　桂花的某些品種樹(shù)姿直立，分枝角度小，如果幼樹(shù)任其生長(zhǎng)，不注意開(kāi)張角度，培養(yǎng)強(qiáng)壯的第一層主枝，任其自由生長(zhǎng)，就會(huì)出現(xiàn)上強(qiáng)下弱的倒三角或倒卵圓形樹(shù)冠，成年后則因上部枝條的擠壓，樹(shù)冠呈不規(guī)則傘狀披散。

　　上述問(wèn)題是桂花樹(shù)培養(yǎng)主干形喬化大樹(shù)冠的大忌，應(yīng)予克服。

　　三、桂花圃地整形技術(shù)的綜合運(yùn)用

　　如前所述，現(xiàn)實(shí)桂花樹(shù)冠骨干結(jié)構(gòu)的種種弊端，歸根結(jié)底是幼樹(shù)整形修剪技術(shù)不到位，疏于管理所至。樹(shù)體骨架一旦建立，再要重新調(diào)整已是回天無(wú)力了。因此骨干枝的構(gòu)架必須從小抓起。幼年期，特別是嫁接后1－3年，是培養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期。

　　1、整形修剪技術(shù)

　　⑴除萌、抹芽：除萌和抹芽是在新芽剛剛萌發(fā)或新梢剛剛開(kāi)始抽生的早期，新梢尚未木質(zhì)化之前將它們抹除的一種方法。這一工作進(jìn)行得及時(shí)，可以節(jié)省許多有機(jī)養(yǎng)分，促使保留枝條的快速健康發(fā)展。除萌抹芽的重點(diǎn)在幼樹(shù)近地面的根頸部位，一年要進(jìn)行多次，特別在春、夏、秋梢旺發(fā)前要及時(shí)進(jìn)行。這些從不定芽、潛伏芽萌發(fā)的新梢，生命力強(qiáng)，抽生速度快，處理時(shí)間稍有耽誤，基部就會(huì)出現(xiàn)許多叢生枝。更有甚者，有些徒長(zhǎng)枝徑直向上，與主干平行競(jìng)爭(zhēng)，擾亂原有樹(shù)形。由于種種原因除萌抹芽未能及時(shí)進(jìn)行，萌蘗已經(jīng)長(zhǎng)成，修剪時(shí)應(yīng)該從基部徹底清除，不留活樁，否則，萌蘗越剪越多。

　　嫁接后（枝接或芽接剪砧后）的除萌抹芽特別重要。由于接穗和砧木的愈合需要一個(gè)過(guò)程，往往是接穗尚未萌發(fā)，砧木上的隱芽便萌動(dòng)抽生，與接穗爭(zhēng)奪養(yǎng)分，降低嫁接成活率。即使嫁接成活，接穗抽生了新枝，萌蘗的生長(zhǎng)勢(shì)還是強(qiáng)于接穗，處理不及時(shí)，就會(huì)嚴(yán)重影響接穗新梢的生長(zhǎng)。所以嫁接以后的除萌抹芽要多次反復(fù)進(jìn)行。

　　⑵摘心、扭梢：摘心和扭梢主要針對(duì)正在迅速生長(zhǎng)的新梢進(jìn)行。摘除新梢先端的幼嫩部分，可以控制新梢生長(zhǎng)高度，促進(jìn)枝條老熟，刺激側(cè)枝的分生。扭枝是將半木質(zhì)化的新梢扭傷，通過(guò)損傷木質(zhì)部的輸導(dǎo)組織，削弱該枝條的生長(zhǎng)勢(shì)，并保留該枝條葉片的光合功能。摘心和扭梢用于新梢生長(zhǎng)勢(shì)的調(diào)控。桂花苗木基部分枝多，主干不明顯的時(shí)候，選留一個(gè)位置著生好，生長(zhǎng)相對(duì)比較強(qiáng)的新梢，保留不予處理，對(duì)所有其他嫩枝進(jìn)行摘心或扭枝，則保留的新梢由于頂端優(yōu)勢(shì)得到加強(qiáng)，營(yíng)養(yǎng)集中，高度迅速增加。如此反復(fù)操作2－3次，可以培養(yǎng)出粗壯的主干。主干生長(zhǎng)過(guò)于迅速，會(huì)出現(xiàn)太長(zhǎng)太細(xì)或者出現(xiàn)競(jìng)爭(zhēng)枝時(shí)都可以通過(guò)摘心進(jìn)行調(diào)節(jié)。

　　⑶短截、回縮和疏刪：生長(zhǎng)老熟的枝條需要借助整枝剪進(jìn)行修剪。短截又稱短剪，是將一年生的枝條剪去一部分，以減少該枝條上芽的數(shù)量，集中養(yǎng)分，促進(jìn)枝條的增粗和分枝，刺激剪口芽抽生強(qiáng)枝。短截修剪多用于主枝延長(zhǎng)枝的修剪。短截時(shí)應(yīng)該注意選擇剪口芽的飽滿程度和芽位方向，通常選擇發(fā)育飽滿的芽作剪口芽，以抽生強(qiáng)的延長(zhǎng)枝。如果短截的枝本身生長(zhǎng)太旺，春梢、夏梢和秋梢連續(xù)生長(zhǎng)，單枝延伸過(guò)長(zhǎng)，也可利用盲節(jié)的潛伏芽留作剪口芽，以促進(jìn)枝條中下部分分枝。芽位的選擇主要是調(diào)節(jié)枝條的延伸方向。短截的輕重程度根據(jù)枝條的粗度和希望達(dá)到的修剪反應(yīng)刺激強(qiáng)度而定。對(duì)桂花來(lái)說(shuō)，枝條的前端節(jié)間密，容易形成輪生枝，所以主枝延長(zhǎng)枝的修剪，一般剪去枝條的1/3，以避免輪生枝的出現(xiàn)。

　　回縮是對(duì)二年生以上的老枝進(jìn)行重短截的一種修剪方式。回縮修剪主要用于骨干枝的換頭，改變大枝的延伸方向，開(kāi)張主枝角度以及調(diào)整枝序之間生長(zhǎng)勢(shì)的平衡。疏刪修剪是將枝條從基部完全剪除，主要用于處理生長(zhǎng)過(guò)于密集的枝條。對(duì)于主枝延長(zhǎng)枝，疏刪其下過(guò)密的輪生枝，以便集中養(yǎng)分，保證延長(zhǎng)枝的正常生長(zhǎng)。疏刪單位枝序的強(qiáng)枝，可以削弱該枝序的生長(zhǎng)勢(shì)，起到平衡樹(shù)勢(shì)、改善光照的作用。

　　2、技術(shù)措施的綜合運(yùn)用

　　⑴1－3年生嫁接苗的管理：樹(shù)體骨干枝構(gòu)建，重點(diǎn)在幼年期，幼苗期的關(guān)鍵是1－3年生小苗。杭州蕭山的苗農(nóng)，習(xí)慣用水蠟作砧木。水蠟砧嫁接桂花成活率高，苗木生長(zhǎng)快，但嫁接親和性不好，嫁接口容易斷裂，即使桂花樹(shù)主干直徑粗達(dá)7－8公分，嫁接口仍然容易遭風(fēng)害斷裂。另外，水蠟砧萌蘗多，不利嫁接桂花的生長(zhǎng)。為了克服這些缺點(diǎn)，我們選用籽播桂花的實(shí)生苗作砧木，從目前嫁接實(shí)踐來(lái)看，表現(xiàn)良好。

　　嫁接的當(dāng)年，無(wú)論枝接、掘接還是根接，接穗萌芽前后要及時(shí)抹除根部所有萌蘗，以促進(jìn)接穗新芽的生長(zhǎng)。待接穗新梢生長(zhǎng)到15－20公分高度，選留一個(gè)生長(zhǎng)強(qiáng)壯的新梢作為主干，將其余的新梢全部摘心打頂。由于桂花為對(duì)生葉，接穗剪口芽常常對(duì)生而出，斜向上方，呈牛角狀。此時(shí)對(duì)一邊的新梢摘心，則另一邊的新梢在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)自動(dòng)扶正，直立向上。坐地嫁接的桂花苗，當(dāng)年的生長(zhǎng)量大，春梢之后緊接著抽生夏梢和秋梢，當(dāng)年最大生長(zhǎng)量可達(dá)150公分。肥水管理好的，嫁接苗當(dāng)年一般都可達(dá)50－80公分。新梢達(dá)40－50公分時(shí)，最好能立支柱，將主枝扶正，防止大風(fēng)將新梢從嫁接處折斷。春夏秋單枝延伸的主干，生長(zhǎng)過(guò)于迅速，枝條不壯實(shí)，分支少，容易形成光干，應(yīng)在50公分左右摘心，抑制生長(zhǎng)，促進(jìn)分枝，增加主干粗度。注意及時(shí)處理好夏梢、秋梢上的競(jìng)爭(zhēng)枝、輪生枝。理想的一年生主干應(yīng)該是單干直立向上，50－80公分高度，從基部到梢端的葉片保留完好，均勻分布3－5個(gè)小枝。掘接和根接的嫁接苗，當(dāng)年的新梢生長(zhǎng)量較小，苗圃地的工作主要是除萌抹芽，防除雜草。

　　嫁接的第二年仍然是主干培養(yǎng)的關(guān)鍵時(shí)期，春季萌芽至春梢抽生時(shí)的主要工作是，剪除冬季受凍害枯萎和不充實(shí)的晚秋梢，對(duì)主干先端芽多節(jié)密的枝段進(jìn)行短截，防止輪生枝的出現(xiàn)。疏除徒長(zhǎng)枝、競(jìng)爭(zhēng)枝，修剪清理基部叢生枝。發(fā)芽后進(jìn)行除萌、抹芽、摘心。夏秋梢抽生期除了繼續(xù)防止基部萌蘗發(fā)生外，主要是通過(guò)摘心、扭枝，及時(shí)防止輪生枝、競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝的發(fā)生，保證主干的健壯生長(zhǎng)。當(dāng)主干生長(zhǎng)瘦弱、彎曲的情況下，也可利用附近的徒長(zhǎng)枝取而代之，原主干通過(guò)短截的方式，逐漸回落。

　　掘接和根接苗，第一年生長(zhǎng)量小，第二年春梢呈叢生狀，主干不明顯。春梢萌發(fā)時(shí)應(yīng)綜合采用抹芽、摘心、扭枝的辦法，連續(xù)2－3次，選留一個(gè)健壯的新梢培養(yǎng)成主干。待主干養(yǎng)成以后再清理基部萌蘗。

　　三年生嫁接苗的整形修剪與第二年相差不多，仍然采用那些基本手段，以保證主干的生長(zhǎng)和中央領(lǐng)導(dǎo)干的發(fā)育，并適當(dāng)配置側(cè)枝，在此基礎(chǔ)上選留第一層主枝。

　　苗圃地的植株生長(zhǎng)封行以后，雖要進(jìn)行移植。移栽的時(shí)間最好在春季發(fā)芽前后。移植前要對(duì)土壤深翻，施足底肥。底肥宜用腐熟的有機(jī)肥，如豬牛欄糞、雞糞、羊糞等。

　　⑵圃地整形的原則和注意事項(xiàng)：桂花苗的圃地整形主要是培養(yǎng)好的主干和側(cè)枝，為構(gòu)建良好的樹(shù)體骨架打好基礎(chǔ)，但在實(shí)際操作過(guò)程中應(yīng)綜合考慮，權(quán)衡各項(xiàng)技術(shù)措施的利弊，把握好三個(gè)基本原則。

　　輕剪為主原則：小苗期，葉面積少，每張葉片都很寶貴，修剪時(shí)要注意減少枝葉量的損耗，盡量采用抹芽、除萌、摘心、扭梢的手段，少動(dòng)剪刀。有些苗或有些品種，小苗初期叢生枝較多，主干不明顯，可以“先亂后治”。苗木在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)逐漸形成頂端優(yōu)勢(shì)，待主干明確后再適當(dāng)加以引導(dǎo)，千萬(wàn)不要操之過(guò)急，強(qiáng)行修剪，大砍大殺。一次的修剪量過(guò)大，根系損傷嚴(yán)重，苗木難以恢復(fù)，達(dá)不到整形的效果。對(duì)于一些不符合要求的徒長(zhǎng)枝，較大的單位枝序，要通過(guò)去強(qiáng)留弱，去直留斜的方式，削弱其生長(zhǎng)勢(shì)，然后分段處理、逐級(jí)回落，等待養(yǎng)留的主枝發(fā)育成形以后，再剪除那些不必要的枝條。

　　順勢(shì)而為原則：圃地整形要根據(jù)桂花品種特性和苗木本身生長(zhǎng)狀況區(qū)別對(duì)待。有些品種頂端優(yōu)勢(shì)明顯，干性強(qiáng)，主干容易養(yǎng)成，如狀元紅、齒葉丹桂等。有些品種如日香桂、佛頂珠，分枝多，主干不明顯，就不一定要全部培養(yǎng)成主干形，而應(yīng)根據(jù)具體情況采用多種形式整形。樹(shù)的生長(zhǎng)各式各樣，圃地整形不能千篇一律，生搬硬套。在掌握基本原則的同時(shí)，做到隨枝修剪，因樹(shù)造形。

　　整形修剪與田間管理相結(jié)合原則：修剪不是萬(wàn)能的，只是整形的一種手段。桂花圃地整形的前提條件是植株的生長(zhǎng)量，而生長(zhǎng)的基礎(chǔ)是充足的肥水供應(yīng)、良好的土壤管理和病蟲(chóng)害防治。所以在整形修剪的同時(shí)應(yīng)抓好綜合的田間管理。

　　總之，圃地整形應(yīng)在充分了解認(rèn)識(shí)桂花生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律的基礎(chǔ)上，科學(xué)地運(yùn)用修剪的基本原則和手段，進(jìn)行綜合管理。要根據(jù)桂花生長(zhǎng)習(xí)性的特點(diǎn)，重點(diǎn)處理好競(jìng)爭(zhēng)枝、徒長(zhǎng)枝和輪生枝，避免現(xiàn)有桂花樹(shù)體結(jié)構(gòu)的各種弊端出現(xiàn)，培養(yǎng)健壯的主干、主枝、副主枝，為構(gòu)建良好的樹(shù)體骨架打好基礎(chǔ)。